Вход

Куриные бедра под зеленым соусом и медом

Понравился 0 поварам Просмотрен 126 раз
фото рецепта: Куриные бедра под зеленым соусом и медом
(3.24)
4680 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Куриные бедра под зеленым соусом и медом. Очень ароматная курица, приготовленная по этому рецепту. Здесь можно использовать для соуса любую зелень на ваш вкус. У меня щавель и петрушка.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Бедра посолить и поперчить с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра под зеленым соусом и медом шаг №1
Шаг 2 из 8

Смазать сковороду ложкой оливкового масла, выложить бедра кожей на сковороду и жарим до румяной корочки - огонь средний. Здесь не нужен сильный огонь. так бедра приготовятся внутри хорошо, а снаружи не пригорят. Перевернуть.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра под зеленым соусом и медом шаг №2
Шаг 3 из 8

Накрыть пергаментом бедра.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра под зеленым соусом и медом шаг №3
Шаг 4 из 8

А сверху водрузить кастрюлю с водой. Огонь можно даже уменьшить и готовить минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра под зеленым соусом и медом шаг №4
Шаг 5 из 8

Теперь соус. Все ингредиенты для соуса перебить в блендере....Если использовать вместо щавеля шпинат, тогда нужно больше сока лимона. Ну а если щавель, тогда лимон можно и не выдавливать, хотя я добавила ложку сока.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра под зеленым соусом и медом шаг №5
Шаг 6 из 8

Я для курицы использую половину соуса, а вторую половину смешаю с гарниром.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра под зеленым соусом и медом шаг №6
Шаг 7 из 8

Убрать кастрюлю с водой и бумагу, аккуратно слить жир из сковороды (потом можно жарить на нем картофель или приготовить суп). Поднять бедра и влить половину соуса. Бедра вернуть на соус, кожу смазать медом, накрыть крышкой и тушить минут пять-семь на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра под зеленым соусом и медом шаг №7
Готово!

Для гарнира можно сварить пасту, картофель, кашу и смешать с оставшимся соусом. У меня каша из пшена.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра под зеленым соусом и медом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов