Капуста тушеная с колбасой

Капусту тонко шинкуем.

Морковь трем на терке.

Лук режем перьями.

Кладем овощи на сковороду с растительным маслом.

Тушим под закрытой крышкой до мягкости. Добавляем соль по вкусу и специи по желанию.

В самом конце, когда овощи приготовятся добавляем колбасу, нарезанную кубиками.

Все перемешиваем, выдерживаем пять минут и выключаем.

Подаем посыпав зеленью. Приятного аппетита!