Вход

Суп с курицей и шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 207 раз
фото рецепта: Суп с курицей и шпинатом
(4.73)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
В сезон зелени можно добавлять не только шпинат, но и другую зелень. Например, базилик, укроп, молоденький зеленый лук. Суп имеет густую консистенцию, он ароматный и вкусный (благодаря сливкам и овощам). Стоит попробовать!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты. Сварите заранее куриный бульон. Очистите и вымойте овощи и шпинат. Рис переберите, удалите порченные зерна, промойте до чистой воды. Вместо корневого можно использовать черешковый сельдерей.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарежьте мелкими кубиками лук, чеснок, соломкой — морковь и сельдерей.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 8

На 20 г сливочного масла обжарьте овощи до полуготовности. Периодически перемешивайте, огонь слабый.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 8

Переложите овощи в кастрюлю, добавьте к ним рис, паприку, бульон. Варите под крышкой при слабом кипении 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 8

Куриное филе посолите, поперчите. Обжарьте на сливочном масле до золотой корочки.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 8

Жареное куриное филе переложите в тару с плотной крышкой и оставьте на 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавьте в суп соль, перец черный молотый и сливки. Доведите до кипения и снимите с огня.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и шпинатом шаг №7
Готово!

Куриное филе порежьте наискосок, шпинат — тонкими полосочками. Положите в суп мясо и зелень, сразу подайте его к столу. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и шпинатом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам