Жареные куриные бедра с рисом

Понравился 0 поварам Просмотрен 783 раз
фото рецепта: Жареные куриные бедра с рисом
(4.76)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень вкусный ужин. Это блюдо похоже на плов, только в упрощенном варианте и готовится быстрее. Мясо получается мягким, рис - очень сочным за счет того, что пропитывается соком с обжаренных бедрышек. Чтобы сделать более праздничный вариант, при подаче блюдо можно украсить нарезанной зеленью, обжаренными кусочками моркови и дольками лимона.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовить продукты для жареных бедер с рисом.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные бедра с рисом шаг №1
Шаг 2 из 11

Мелко нарезать лук.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные бедра с рисом шаг №2
Шаг 3 из 11

Нарезать мелкими кубиками морковь.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные бедра с рисом шаг №3
Шаг 4 из 11

Бедра вымыть, обсушить и обсыпать со всех сторон молотой паприкой.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные бедра с рисом шаг №4
Шаг 5 из 11

Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить куриные бедра со всех сторон до золотистой корочки. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные бедра с рисом шаг №5
Шаг 6 из 11

Переложить бедра в отдельную посуду. Добавить в сотейник морковь и лук, жарить около 5-7 минут, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные бедра с рисом шаг №6
Шаг 7 из 11

Тщательно промыть рис холодной водой, пока она не станет прозрачной. Всыпать его в сотейник и обжаривать 2-3 минуты, помешивая.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные бедра с рисом шаг №7
Шаг 8 из 11

Затем влить горячую воду, добавить по вкусу лимонную цедру и орегано.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные бедра с рисом шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавить куриные бедра и довести воду до кипения.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные бедра с рисом шаг №9
Шаг 10 из 11

Убавить огонь до минимума и варить под крышкой 20-25 минут до готовности риса.

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные бедра с рисом шаг №10
Готово!

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареные куриные бедра с рисом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам