Закусочный торт «Наполеон»

Понравился 0 поварам Просмотрен 801 раз
фото рецепта: Закусочный торт «Наполеон»
(4.81)
215 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Рецептов приготовления торта "Наполеон" великое множество - классический,на скорую руку,сладкие и несладкие варианты. Представляю вашему вниманию рецепт приготовления несладкого закусочного торта "Наполеон" с овощной начинкой.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Сначала нужно испечь тоненькие коржи для закусочного торта. Понадобится слоёное бездрожжевое тесто.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт «Наполеон» шаг №1
Шаг 2 из 11

Не очень тонко раскатать слоёное тесто и с помощью формы вырезать круги.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт «Наполеон» шаг №2
Шаг 3 из 11

Затем каждый круг из теста раскатать ещё тоньше. Я раскатывала тесто на силиконовом коврике, так удобнее переносить тонко раскатанное тесто на противень. Наколоть вилкой тесто в некоторых местах, чтобы при выпекании оно не раздувалось.
Выпекать на противне, смазанном растительном маслом, при температуре 180 градусов 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт «Наполеон» шаг №3
Шаг 4 из 11

Получилось 7 коржей.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт «Наполеон» шаг №4
Шаг 5 из 11

Два из которых нужно измельчить.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт «Наполеон» шаг №5
Шаг 6 из 11

Далее нужно приготовить начинку для закусочного торта.
Капусту тонко нарезать или нашинковать на крупной тёрке, не очень мелко нарезать свекольные листья, зелёный лук и зелень укропа мелко нарезать, красный лук очистить и нарезать полукольцами, сыр натереть на средней тёрке.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт «Наполеон» шаг №6
Шаг 7 из 11

В сковороду выложить подготовленные ингредиенты для начинки, добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне до полного испарения воды.
Затем добавить сыр, перемешать, накрыть крышкой и оставить на пару минут для расплавления сыра.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт «Наполеон» шаг №7
Шаг 8 из 11

Сборка торта. На корж выложить начинку, накрыть следующим коржом, выложить начинку и т. д., пока коржи не закончатся, на последний корж начинку выкладывать не нужно.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт «Наполеон» шаг №8
Шаг 9 из 11

Торт смазать сметаной.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт «Наполеон» шаг №9
Шаг 10 из 11

И обсыпать крошками от измельчённых коржей.

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт «Наполеон» шаг №10
Готово!

Закусочный торт разрезать на порционный кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закусочный торт «Наполеон» шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный закусочный тортик))
21 мая 2020 09:43
Похожие рецепты по ингредиентам