Острая закуска из свеклы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5215 раз
Замечательная острая закуска из свеклы, которая готовится не сложно. Такая закуска получается очень вкусной, остренькой, ее можно подать к любым мясным блюдам или в качестве перекуса на ломтике серого или черного хлеба.
Ингредиенты
- Свекла 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Сок томатный 1 стак.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 2-3 ч.л.
- Перец чили 1/3 шт
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Масло растительное 100 г
- Уксус 9% 2 ч.л.
- Вода 100 мл
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свеклу очистить и помыть.
Шаг 2 из 6
Натереть свеклу на крупной терке или на терке для корейской моркови.
Шаг 3 из 6
Добавить к свекле порезанный полукольцами репчатый лук и болгарский перец, порезанный соломкой.
Шаг 4 из 6
Также добавить соль, сахар, красный и черный молотый перец, сушеный чеснок, влить растительное масло, томатный сок (лучше густой - домашний).
Шаг 5 из 6
Тщательно все перемешать. Поместить свеклу в кастрюлю, влить немного воды. Тушить свеклу на минимальном огне в течение 35-40 минут, периодически помешивая ее. Если понадобится, влить еще немного воды. В конце тушения добавить уксус. Готовую острую закуску из свеклы остудить и можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
На чёрном хлебушке, так аппетитно! Очень свеклу люблю!
18 мая 2017 09:47
Ответить
Закусочный салат из черри с грибами и сыром
Закусочный салат из черри с грибами и сыром. Такой салат можно приго ...
26.03.2018, 22:14
ihajse
Быстрые маринованные помидоры
Летом тоже иногда маринованных помидорчиков хочется:)) (в этот раз ...
13.07.2012, 16:31
Татьяна Т.
Салат из помидоров черри, болгарского перца и твердого сыра
Салат из помидоров черри, болгарского перца и твердого сыра. В этом ...
12.09.2018, 20:56
ihajse
Салат с жареными шампиньонами, помидорами и сыром
Салат с жареными шампиньонами, помидорами и сыром . Хочу поделиться ...
29.08.2017, 14:14
ihajse
Салат с помидорами черры и листьями салата заправлен соусом песто
Очень быстрый салат на скорую руку. Не надо долго возиться и что - т ...
23.08.2015, 11:51
ihajse
Салат с вялеными помидорами и сыром Фета
Салат с вялеными помидорами и сыром Фета. Очень любим такие салаты, ...
20.08.2017, 14:40
ihajse
Маринованные черри с чесноком
Маринованные черри с чесноком . Пока помидоры еще по хорошей цене, х ...
28.08.2017, 16:23
ihajse
Салат из помидора черри с оливками и рукколой
Салат из помидора черри с оливками, рукколой и консервированной куку ...
09.02.2019, 13:40
lorik26
Салат с помидорами, моцареллой и кукурузкой
Предлагаю приготовить простой, яркий, легкий салат из овощей с добав ...
01.05.2019, 19:40
тамара агапитова
Помидоры черри фаршированные
Представляю Вашему вниманию отличные закусочные помидоры черри с сыр ...
27.07.2015, 18:20
ihajse