Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Тесто 1: мука 150г
    • Масло сливочное 75г
    • Сахарная пудра 50г
    • Яйцо 1шт
    • Желтки 1шт
    • Разрыхлитель теста 1/2 ч.ложки
    • Какао 1 ст.ложка
    • Мука 100г
    • Масло сливочное 100г
    • Сахарная пудра 100г
    • Желтки 4шт
    • Разрыхлитель теста 1/2 ч.ложки
    • Творожная масса:
    • Творог 400г
    • Сахарная пудра 150г
    • Сметана 1 стакан
    • Ванильный пудинг 1.5 пакетика
    • Яйца 4шт
    • Пудинговая масса:
    • Молоко 1 стакан
    • Сахар 1 ст.ложка
    • Ванильный пудинг 0.5 пакетика
    • Желе красное (вишневое, малиновое) 1 пакетик
    • Масло сливочное 100г
    • Шоколадная промадка:
    • Сахар 3 ст.ложки
    • Какао 3 ст.ложки
    • Молоко 3 ст.ложки
    • Масло сливочное 40г
    • Орехи грецкие 40г
    Пляцок «Секрет монашки»
    4
    Этот рецепт, найденный в интернете, покорил меня своим разрезом и со ...
    17-05-2013, 21:31
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Картошка молодая мелкая 500г
    • Масло оливковое 3-4 ст.ложки
    • Чеснок 2 зубка
    • Соль морская с травами по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Укроп
    • Молодой чеснок
    Молодая картошка жареная.
    Простое, быстрое и очень вкусное блюдо!
    17-05-2013, 21:15
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Кукурузная мука 1 стакан
    • Мак 0.5 стакана
    • Сахар 1 стакан
    • Кипяток 1 стакан
    • Мука 1.5 стакана
    • Разрыхлитель теста 10г
    • Масло растительное 0.5 стакана
    • Сухофрукты (курага, чернослив, вяленная клюква) 120 г
    Кукурузный пирог с маком
    Такой простой пирог очень хорошо подойдет для вечернего чаепития в п ...
    17-05-2013, 21:08
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Средний картофель 4 шт.
    • Маленькая луковица,порубить 1 шт.
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Свежий или сушеный розмарин 2 стол.л. или 2 ч.л
    • Свежий или сушненый тимьян 1 ч.л или 1/4 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Перец 1/8 ч.л
    Печеный картофель с розмарином и луком
    3
    Прекрасный гарнир для любого мясного блюда.Делается легко и быстро. ...
    17-05-2013, 21:03
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриные грудки 500 г
    • Чеснок,порезать 4-6 зубчиков
    • Дижонская горчица 2 стол.л.
    • Томатная паста 1 стол.л.
    • Винный уксус 2 стол.л.
    • Куриный бульон 4 стол.л
    • Зеленый лук,порезать несколько стрелок
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Вермишель,отварить -
    • Соль,перец по вкусу
    • Мука 2 ч.л.
    • Сливки 225 мл.
    Куриный гужон с чесночным соусом
    Спешу поделится рецептом,который понравился всей нашей семье, а всем ...
    17-05-2013, 19:56
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Вода 2 стакана
    • Сухое белое вино 1 стакан
    • Соль 1 ч.л
    • Сушеный тимьян листья 1/4 ч.л
    • Сушеный орегано листья 1/4 ч.л
    • Перец кайенский 1/8 ч.л
    • Маленькая луковица, нарезать кольцами 1 шт.
    • Черный перец 4 горошины
    • Веточки кинзы 4 шт.
    • Филе лосося очищенного 900 г
    • Лимонные дольки по желанию
    • Майонез с травами: -
    • Майонез 3/4 стакана
    • Сушеный укроп или эстрагон 1 1/2 стол.л
    • Свежий шнитт лук 1 стол.л.
    • Свежая петрушка 1 стол.л.
    • Лимонный сок 1 стол.л.
    • Дижонская горчица 1 1/2 ч.л
    • Кайенский красный перец щепотка
    Холодный припушенный лосось под майонезом с травами
    Восхитительное закусочное блюдо на праздник или будний день для люби ...
    17-05-2013, 19:29
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Лимонный сок 1 стол.л плюс 2 ч.л
    • Молоко 1/2 стакана плюс 1/4 стакана
    • Мука 1 1/2 стакана
    • Мак 1/4 стакана
    • Пищевая сода 1/4 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Сливочное масло 120 г
    • Сахар 1 стакан
    • Яйца плюс яичный желток 2 шт.плюс 1 шт
    • Тертая лимонная цедра 2 ч.л.
    • Ванильный экстракт 1/2 ч.л
    • Крахмал 1/2 ч.л
    • Жирные сливки 1/2 стакана
    • Сахарная пудра плюс для посыпки 1/3 стакана
    Лимонно-маковый торт
    Этот лимонно-маковый торт с начинкой из лимонного мусса может стать ...
    17-05-2013, 17:49
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Пенне (перья) 600 г
    • Смесь морепродуктов (коктейль) 150 г (масса уже в размороженном виде)
    • Укроп измельченный 1 ст.л.
    • Петрушка измельченная 1 ст.л.
    • Маслины (без косточки) 10 шт
    • Соль морская 1 ч.л.
    • Итальянские травы 1 ч.л.
    • Лимонная цедра 1 ч.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Оливковое масло
    • Белое вино 50-60 мл
    Пенне с дарами моря и маслинами
    Средиземноморская кухня, и итальянская в частности, богата блюдами с ...
    17-05-2013, 12:26
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Арбуз (мякоть) без косточек 600 г
    • Белки яичные 2 шт
    • По 3-4 ст.л. пшеничной муки и крахмала (брала кукурузный)
    • Растительное масло
    • Сахарная пудра
    Жареный арбуз
    1
    Рецепт этого необычного для наших широт блюда давно находился у меня ...
    17-05-2013, 12:14
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриные окорочка 2 шт
    • Приправа для курицы по вкусу
    • Паприка, перец по вкусу
    • Оливковое масло 30 мл
    • Чеснок 2 зуб.
    • Майоран 1 ч.л.
    Куриные окорочка в с хрустящей корочкой
    Ароматная курочка, нежная внутри с хрустящей корочкой. ...
    17-05-2013, 09:19
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Ветчина 200 г
    • Перец болгарский зеленый и красный 2 шт
    • Зеленый шнитт лук 1 пучок
    • Кукуруза консервированная 100 г
    • Желатин быстрорастворимый 1 пакетик
    • Бульон овощной (холодный) 400 мл
    Закуска в желе
    2
    Педлагаю вариант, как разнообразить закуски ...
    17-05-2013, 09:09
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Филе свинины 600 г
    • Мука пшеничная высший сорт 500 г
    • Желток 2 шт
    • Вода кипяченая хололная 50-70 мл
    • Соль, перец по вкусу
    • Лук репчатый 1 шт
    • Майоран по вкусу
    Домашние пельмени
    2
    Вкусные домашние пельмешки)
    17-05-2013, 09:00
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Стейк свинной 1 шт
    • Щепотка соли
    • Немного смеси перцев свежемолотой
    • По 1 щепотке тонко молотых зерен хорошего кофе, корицы и какао
    • Растительное масло для обжаривания
    Стейк в кофейно-коричной панировке с какао
    Вкус блюда разрушил предубеждения относительно пафосности и переигры ...
    17-05-2013, 08:29
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сельдь 1 шт
    • Огурец свежий 1 шт (средний)
    • Лук красный 1 средняя
    • Сметана жирная 2-3 ст.л.
    • Соль щепотка
    • Каперсы по вкусу
    • Несколько кусочков ржаного хлеба (некрупные)
    • Смесь перцев по вкусу
    • Укроп (в идеале свежий) брала щепотку сушеного
    Сельдь на ржаных тостах (со сметаной)
    Рецепт Найджела Слейтера я слегка скорректировала под себя. Для меня ...
    17-05-2013, 08:19
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Маслины без косточки 4-5 шт
    • Мелкая вермишель 1 горсть
    • Помидоры 1 шт
    • Зеленый лук пара перышек
    • Оливковое масло 1 ст.л
    • Сок лимона 1 ст.л
    • Брынза 70 г
    • Паприка 1 ч.л. (неполная
    Салат "Афины" (с брынзой)
    Салат с подобным названием нашла в кулинарном журнале, в сети есть а ...
    17-05-2013, 08:08
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Апельсин 1 шт
    • Креветки 15 шт (отварить и почистить)
    • Кунжут 20 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Сок 1/4 лимона
    • Мед 0,5 ч.л.
    • Соевый соус 1 ч.л.
    Азиатский салат с креветками и апельсином
    Легкий, сочный, освежающий ... Это замечательный закусочный салат ст ...
    17-05-2013, 08:01
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Крупа гречневая 1/4 стак
    • Фасоль черная 100 г
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Лук зеленый 0,5 пуч.
    • Чеснок 3 зуб
    • Перец болгарский сладкий красный 1 шт
    • Морковь тертая 1 стак.
    • Перец чили измельченный 1 ч.л.
    • Лавровый лист 1 шт
    • Соль, перец черный молотый, травы сушеные по вкусу
    • Зелень кинзы или петрушки (измельченная) 1/4 стак.
    • Сок лайма или лимона 2 ст.л
    • Кукуруза (в банке или замороженная) 0,5 стак
    • Брокколи, брюссельская капуста по вкусу
    • Бульон овощной 2 стак.
    • Вода 2 стак.
    • Шпинат по желанию
    Суп с гречкой и черной фасолью
    2
    Очень полезный вегетарианский суп.
    17-05-2013, 00:49
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Куриные грудки 500 гр.
    • Свежий ананас 100 гр.
    • Листья зеленого салата -
    • Соль По вкусу
    Куриные рулетики с ананасовой серединкой
    6
    Как приготовить мясо с грудок, чтобы оно осталось сочным.. В таких п ...
    17-05-2013, 00:30
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Рис Басмати 200 гр.
    • Яблоко 1 шт.
    • Сыр твердых сортов 30 гр.
    • Листья шпината Горсть
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Мука 2 ст.л.
    • Оливковое масло (для обжаривания) -
    • Панировочные сухари -
    Рисовые биточки с яблоком , сыром и шпинатом
    Рисовые биточки с кусочками яблока,сыра и листиками шпината. Х ...
    17-05-2013, 00:04
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Сладкая кукуруза (консервированная) 300 гр.
    • Сладкий перец 1 шт.
    • Репчатый лук 1 шт.
    • Сливки 200 шт.
    • Оливковое масло 30 мл.
    • Соль, куркума По вкусу
    Кукурузный крем-суп
    2
    Яркий суп с нежной кремовой текстурой.
    16-05-2013, 23:33
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Творог 500 г
    • Сахар 3 ст.л.
    • Манка 2 ст.л.
    • Яйца 1 шт
    • Соль 0,5 ч.л
    • Масло сливочное 2 ст.л.
    • Изюм 100 г
    • Сухари панировочные для посыпки формы
    • Ванилин 0,5 пакет
    • Сметана 1 ст.л
    • Клубника для украшения
    Запеканка из творога
    1
    Очень вкусная и ароматная запеканка
    16-05-2013, 23:09
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Свежая спаржа (зеленая) 500 гр.
    • Сливки 200 мл.
    • Лимон 1 шт.
    • Сливочное масло 15 гр.
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Соль По вкусу
    Зеленая спаржа с лимонным соусом
    2
    Спаржа со сливочно-лимонным соусом. Вкуснота.. ...
    16-05-2013, 23:07
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Консерва рыбная в масле 1/2 банки
    • Картофель 4-5 шт
    • Яйца отварные 2 шт
    • Зеленый лук 1/2 пучка
    • Куркума 1/2 ч. ложки
    • Майонез 1-2 ч. ложки
    • Чеснок по вкусу
    • Соль, черный перец по вкусу
    • Зелень по вкусу
    Закуска «Желтые тюльпаны»
    3
    Эффектная, вкусная закуска, которая украсит ваш праздничный стол! ...
    16-05-2013, 22:32
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Яйца 4шт
    • Сахар 100г
    • Мука 65г
    • Какао 25г
    • Крахмал 10г
    • Масло сливочное 35г
    • Шоколад 35г
    • Разрыхлитель теста 1ч.ложка
    • Грецкие орехи (миндаль) 45г
    • Сахар 120г
    • Вода 35г
    • Крем:
    • Грильяж молотый 120г
    • Масло сливочное 150г
    • Ванильный сахар 10г
    • Сливки 20% 160г
    • Сахар 120г
    • Шоколад 65г
    • Сливки 20% 40г
    • Печенье 130г
    • Мастика или марципан
    • Мята
    Торт «Три веселых поросенка»
    3
    Приготовила этот торт на день рождения племянника. Рецепт нашла у бл ...
    16-05-2013, 21:57
    Мила Мила
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще