Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Оливковое масло 1 стол.л.
    • Растительное масло 1 стол.л.
    • Говяжьи ребра 1 кг
    • Крупная соль и перец -
    • Чеснок,порезать 1 долька
    • Средняя луковица 1 шт.
    • Корень сельдерея 1 шт.
    • Морковь,порезать 1 шт.
    • Свежий тимьян 2 веточки
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Говяжий домашний бульон 12 стаканов
    • Несоленое сливочное масло 2 стол.л.
    • Шампиньоны, порезать 450 г
    • Большие луковицы,порезать 3 шт.
    • Мука 1 стол.л.
    • Темное пиво 1 1/2 стакана
    • Крупная соль и перец -
    • Хоаги или француз.багет -
    • Оливковое масло -
    • Сыр пармезан,через терку 1/2 стакана
    • Сыр Проволоне пластинками 16 шт.
    • Крупная соль и черный перец
    Суп с говяжьими ребрышками
    Рецепт от мастера шефа ресторана Market Table, что в Нью-Йорке. Очен ...
    24-02-2013, 01:30
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 250 гр.
    • Десертный шоколад 55 % 300 гр.
    • Куриное яйцо 5 шт.
    • Мука 170 гр.
    • Сахар 40 гр.
    • Пекарский порошок (сода) 5 гр.
    • Белый шоколад 80 гр.
    • Соль Щепотка
    Moeulleux двойной шоколад
    4
    Пироженко из темного шоколада с белой серединкой.Вкусная выпеч ...
    24-02-2013, 00:05
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Рис Басмати 200 гр.
    • Куриное филе 500 гр.
    • Консервированные ананасы 250 гр.
    • Сливочное масло 80 гр.
    • Мука 80 гр.
    • Теплое молоко 800 мл.
    • Соль, мсукатный орех, сухой чеснок По вкусу
    • Оливковое масло 3 ст.
    Запеканка под соусом "Бешамель"
    4
    Кусочки курятины с сочными кусочками ананасам под рисовой шапочкой и ...
    23-02-2013, 20:37
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Томаты черри 300 гр.
    • Сыр моцарелла 125 гр.
    • Хлеб 200-250 гр.
    • Оливковое масло 3-4 ст.л.
    • Соль, прованские травы, сок лимона, сухой чеснок По вкусу
    • Свежий базилик Несколько веточек
    Салат "Panzanella"
    2
    Итальянский, хлебный салат с сыром и томатами... Нежный сыр, х ...
    23-02-2013, 20:14
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Зеленый горошек консервированный 1 банка
    • Куриный окорочок 1 шт.
    • Морковь сырая 2 шт.
    • Лук красный 3 шт.
    • Масло подсолнечное 3-4 ст. л.
    • Вода 1 стакан
    • Сахар 1 ч. л.
    • Уксус 1 ст. л.
    • Соль по вкусу
    Салат "Забава"
    1
    Простой и яркий салатик подойдет и на каждый день, и на праздничный ...
    23-02-2013, 12:28
    romasia romasia
    Ингредиенты
    • Мука 1,5 стакана
    • Маргарин сливочный 100 грамм
    • Сахар 1,5-2 ст. л.
    • Яйца 2 шт.
    • Соль 1/2 ч. л.
    • Сода 1/2 ч. л.
    • Уксус 1 ч. л.
    • Ветчина 150 грамм
    • Красный сладкий перец 1 шт.
    • Подсолнечное масло 1 ч. л.
    Закусочные кексы с ветчиной и перцем
    3
    Эти закусочные кексы подойдут для чаепития. А еще их можно взять с с ...
    23-02-2013, 12:06
    romasia romasia
    Ингредиенты
    • Багет 5-7 кусочков
    • Крабовые палочки (охлажденные) 6 шт
    • Яйца куриные 1 шт
    • Сыр твердый 30 г
    • Перец свежемолотый по вкусу
    • Майонез по вкусу
    • Сливочное масло для жарки
    • Зелень петрушки для украшения
    Крабовые гнездышки.
    3
    Вкусная и быстрая, аппетитная закусочка. ...
    23-02-2013, 10:02
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Говяжья голенка 2-3 кг
    • Курица 2 кг
    • Лук репчатый 2 шт
    • Сельдерей по вкусу
    • Лавровый лист 2-3 шт
    • Смесь перцев горошком 10-15 шт.
    • Соль по вкусу
    • Желатин 50 г
    • Зелень петрушки по вкусу
    Холодец из курицы и говядины.
    5
    Холодец (студень) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от ...
    23-02-2013, 09:55
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная высший сорт 1 стакан
    • Масло сливочное или маргарин для выпечки 100 г + 40 г
    • Желток 2 шт
    • Соль 2 щепотки
    • Ветчина 150 г
    • Сыр твердый 100 г
    • Лук репчатый (крупный) 1 шт
    • Растительное масло для жарки
    • Яйца куриные 2 шт
    • Молоко 150 мл
    • Мускатный орех по вкусу
    Киш с ветчиной и луком
    1
    Открытый пирог или киш вкусен как в горячем, так и холодном виде. Съ ...
    23-02-2013, 08:43
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Сахар 1/2 стакана
    • Вода 1/3 стакана
    • Амаретто по желанию 2 стол.л.
    • Миндальный экстракт 1/2 ч.л.
    • Миндальный бисквит,в рецепте другом -
    • Ванильное мороженое,комнатной тем-ры 1 кг
    • Миндаль хрустящий,в рецепте другом -
    • Сливки для взбивания 3/4 стакана
    • Сахарная пудра 2 стол.л.
    Миндальный хрустящий торт-мороженое
    Бисквит у нас приготовлен заранее,а в этом рецепте мы сделаем сборку ...
    23-02-2013, 02:05
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Для бисквита: -
    • Целый миндаль 1/3 стакана
    • Крахмал кукурузный 1/3 стакана
    • Сливочное масло несоленое,плюс немного для смазки формы 1 стол.л.
    • Мука для формы 2 стол.л.
    • Большие куриные яйца 3 шт.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л.
    • Сахар 1/2 стакана
    • Щепотка соли
    Миндальный хрустящий бисквит
    Замечательный торт,который пекла на ДР старшего сына. Бисквит получа ...
    23-02-2013, 01:51
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Тунец в собственном соку 240 г
    • Фасоль красная 200 г
    • Кукуруза консервированная 200 г
    • Огурец маринованный 2-3 шт
    • Рис отварной 100 г
    • Майонез густой 150 г.
    • Лук белый салаьный 0,5 шт.
    • Яйца куриные 2 шт
    Салат из фасоли и тунца.
    Сытный и очень аппетитный салатик.
    22-02-2013, 08:39
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Теплая вода 250 мл
    • Растительное масло 1 ст.л.
    • Лимон (только сок) 0.5 шт.
    • Кунжут 100 г
    • Мука 475 г
    • Опара 250 г
    Хлеб без соли
    Этот хлеб идеально подходит для людей, которые должны соблюдать бесс ...
    22-02-2013, 08:34
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Ветчина 200 г
    • Сыр пластинакми 100 г
    • Кукуруза консервированная 400 г
    • Ананас консервированный кусочками 200 г
    • Чеснок 2 зуб.
    • Майонез 150 г.
    • Огурец маринованный 2-3 шт.
    • Яйца куриные (отварные) 2-3 шт
    Салат "Фантазия"
    Вкусный, сытный и очень легкий в приготовлении салатик. ...
    22-02-2013, 08:29
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Куриный окорочок 2 шт.
    • Коричневый сахар 1 ч.л.
    • Паприка, суш. чеснок, соль по 0,5 ч.л.
    • Черный перец 1/4 ч.л.
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Лук 1 шт.
    • Крупная морковь 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Пиво 100 мл
    • Овощной бульон или вода 50 мл
    Пряная курица, тушеная в пиве
    3
    Ароматная курочка к ужину :)
    22-02-2013, 08:19
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Миндальные пластинки 1 стакан
    • Сахар 6 стол.л.
    • Вода 2 стол.л.
    Миндаль хрустящий
    4
    Не оторваться как вкусно,не хуже конфет.Этот рецепт идет к рецепту ...
    22-02-2013, 02:28
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Акорн-тыква (acorn squash),разделить на 2 части и почистить 1 шт.
    • Сладкий картофель 1-2 шт
    • Лук порей,помыть и почистить 1 шт.
    • Куриные грудки 4-5 шт.
    • Соль,перец -
    • Апельсиновый мармеладный джем 1 стакан
    • Куриный бульон 1/2 стакана
    • Апельсиновый сок 1/2 стакана
    • Хойсин соус,по желанию 1 стол.л.
    • Кленовый сироп 1 стол.л.
    • Листья петрушки ,порезать 1/4 стакана
    • Свежий розмарин,порезать 1-2 стол.л
    Куриные грудки в апельсиново-кленовом сиропе с овощами
    4
    В этом не сложном рецепте куриные грудки готовятся с гарниром. В сло ...
    22-02-2013, 02:06
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Картофель 750 гр.
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Мука 75 гр.
    • Сливочное масло 100 гр.
    • Соль, сухой чеснок, мускат По вкусу
    Картофельные гнезда
    3
    Гнезда из картофельно-заварного теста. Приготовить отдельно , затем ...
    22-02-2013, 01:31
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Желтая репа 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Яблоко 1 шт.
    • Репчатый лук (средний) 1 шт.
    • Ореховое масло 3 ст.л.
    • Соль, черный перец По вкусу
    Салат из желтой репы
    2
    Овощной салат это кладезь витаминов .. Этот салат приготовлен из све ...
    22-02-2013, 01:14
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Вода 150 мл.
    • Молоко 150 гр.
    • Сливочное масло 40 гр.
    • Сухие дрожжи 8 гр.
    • Соль (+для варки ) 1 ч.л. (2 ст.л.)
    • Мука 500гр.
    • Пищевая сода 50 гр.
    Бредзель (соленый бублик)
    Бредзель это традиционная выпечка региона Эльзас (Француская Германи ...
    22-02-2013, 01:06
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Кижуч запеченный 200 г
    • Кукуруза консервированная 150 г.
    • Капуста пекинская 150 г
    • Чернослив без косточек 10 шт
    • Чеснок 1-2 зуб.
    • Сыр твердый 30 г
    • Майонез густой по вкусу
    • Лимон 0,5 шт.
    Салат "Импровизация"
    Рецепт этого салата пришел сам собой на ум, поэтому и название такое ...
    21-02-2013, 12:28
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Пекинская капуста 1 шт
    • Кукуруза консервированная 400 г
    • Крабовое мясо 250 г
    • Лимон 0,5 шт.
    • Масло с виноградных косточек по вкусу
    Салат от Леонида Ярмольника
    2
    Во время моей молодости, когда программу вел Андрей Макаревич, как-т ...
    21-02-2013, 10:38
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Клементины 1 кг
    • Сахарная пудра 0,5 стакана
    • Желатин 40 г
    • Сливки жирные 150 мл
    Желе из клементина
    1
    Клементин является источником витаминов С, Р и группы В, органически ...
    21-02-2013, 09:16
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Свежезаваренный зеленый чай 250 мл
    • Соль 2 ч.л.
    • Отруби 1 ст.л.
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Мука 450 г
    • Опара 250 г
    • Финики 100 г + 2 шт. для украшения
    • Кунжут для украшения
    Хлеб с зеленым чаем и финиками
    Очень интересный хлеб, чуть сладковатый и необычный! Рецепт для хлеб ...
    21-02-2013, 08:18
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще