Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Маргарин (сливочное масло) 250 г
    • Яйцо 2 шт
    • Сахарный песок 1 ст
    • Мука 2,5-3 ст
    • Сода 1/2 ч л
    • Варенье-пятиминутка или ягоды, протёртые с сахаром 6-7 ст л
    Песочный пирог
    Это наш семейный рецепт. Способ приготовления отличаетс от общеприня ...
    8-05-2012, 11:38
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Смешанный фарш 300 г
    • Гречневая крупа 100 г
    • Репчатый лук 1/2 головки
    • Соль
    • Чёрный молотый перец
    • Панировочные сухари 2 ст л
    • Растительное масло
    • Яйцо 2 шт
    • Сметана 1,5 ст л
    • Зелёный лук (измельчить) 2 пера
    Гречаники мясные, фаршированные яйцом
    Мясные зразы с нежной начинкой. Вместо булки - гречневая крупа. ...
    8-05-2012, 11:10
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 1 ст
    • Мука льняная 0,5 ст
    • Кефир 1 ст
    • Сахар 1/2 ст л
    • Соль 1/2 ч л
    • Сода 1/3 ч л
    • Кунжут для посыпки
    Лепёшки с льняной мукой
    1
    Полезные хлебные лепёшки с льняной мукой! ...
    8-05-2012, 10:41
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Свинина(мякоть) 600 г
    • Солёные огурцы 4 шт.
    • Специи по вкусу
    • Соль по вкусу
    Свинина под соусом из солёных огурцов
    Простое и вкусное блюдо.Соус из солёных огурцов придаёт блюду некую ...
    8-05-2012, 02:09
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Телятина 700 г
    • Свиной жир 3 ст.л.
    • Лук репчатый 2 шт
    • Помидоры 2 шт
    • Сметана 0.5 стакана
    • Чеснок по вкусу
    • Перец красный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    Паприкаш из телятины
    Очень нежное и вкусное мясо.Подавать можно с клёцками или отварным к ...
    8-05-2012, 01:56
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Сёмга слабосоленая 400 г
    • Лаваш 1 упаковка
    • Творожный сыр 120 г
    • Помидоры 4-5 шт.
    • Укроп 1 пучок
    • Майонез по вкусу
    Рулет из лаваша с сёмгой
    7
    Такая закуска несомненно порадует любителей красной рыбы.Очень краси ...
    8-05-2012, 01:36
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Тунец (консервированный, желательно в собственном соку) 250 г
    • Маслины (без косточек) 200 г
    • Помидор (консервированный, в собственном соку) 300 г
    • Яйцо 2 шт
    • Молоко 100 мл
    • Крахмал 1 ч.л.
    • Масло оливковое 1 ст.л.
    • Сыр твердый (тёртый) 50 г
    Клафути из тунца и помидор с маслинами
    Очень нетрадиционное сочетание для клафути, но, тем не менее, оно ес ...
    8-05-2012, 01:25
    barska barska
    Ингредиенты
    • Фарш ассорти 400 г
    • Рис длиннозернистый 1 горсть
    • Лук репчатый 2 шт
    • Морковь 1 шт
    • Томат 250 мл
    • Растительное масло по вкусу
    • Специи по вкусу
    Тефтели с подливой "Ёжики"
    1
    Очень вкусные и сочные тефтели.Рецептом очень давно поделилась моя з ...
    8-05-2012, 01:19
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Треска (филе без костей и кожицы) 2 шт
    • Сыр твердый пармезан, тертый 50-70 г
    • Яйцо 2 шт
    • Мука 4 ст.л.
    • Приправа (базилик, орегано, тимьян) по 2 щепотки
    • Соль, перец
    • Масло оливковое ( растительное)
    Филе трески в пармезане
    Это очень быстро и очень вкусно! Банальная и сухая треска прев ...
    8-05-2012, 01:09
    barska barska
    Ингредиенты
    • Судак(филе) 800 г
    • Творог нежирный 200 г
    • Морковь 1 шт
    • Яйцо 1 шт
    • Лук репчатый 3 шт
    • Мука 3-4 ст.л
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Рыбные котлетки с творогом нежнее нежного
    Сделала для себя открытие что рыба прекрасно сочетается с творогом,а ...
    8-05-2012, 01:05
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Фарш мясной (смешанный) 500 г
    • Лист виноградный 10-13 шт
    • Оливки зеленые (без косточек) 10-13 шт
    • Чеснок 2 зуб.
    • Сок томатный 300 мл
    • Хлеб (мякиш) 50 г
    • Помидор (или консервированные томаты) 1 шт
    • Яйцо 1 шт
    • Мука 2 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Каперсы (или маринованный огурчик) 1 ч.л.
    Террин в виноградных листьях и в томатном соке или "Ленивая" долма
    Этот мясной террин можно ещe назвать долмой для лентяек или занятых ...
    8-05-2012, 00:56
    barska barska
    Ингредиенты
    • Нототения потрошенная 800 г
    • Морковь 2 шт
    • Свекла варенная средняя 4 шт.
    • Лук репчатый 2 шт
    • Томатный сок 350 мл
    • Уксус виноградный 6% 3 ст.л.
    • Растительное масло для жарки
    • Приправа для рыбы по вкусу
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Лавровый лист 1-2 шт
    • Соль по вкусу
    Вкусная рыбка под маринадом бордо.
    Очень вкусная рыбка на подушке из овощей.Готовила по рецепту Елены М ...
    8-05-2012, 00:41
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Рыба (свежая: форель, макрель, скумбрия, барборовые) 2 шт
    • Лук репчатый (маленький) 1 шт
    • Лист виноградный (соленый) 8-10 шт
    • Масло оливковое (растительное) 1 ст.л.
    • Корица 0,5 ч.л.
    • Имбирь (сухой, молотый) 0,25 ч.л.
    • Изюм 2 ст.л.
    • Орехи кедровые (пинии) 2 ст.л.
    • Специи (соль, перец)
    Рыба "Восточная красавица"
    1
    Я не ожидала, что этот очень простой рецепт станет кулинарным шедевр ...
    8-05-2012, 00:40
    barska barska
    Ингредиенты
    • Скумбрия (свежемороженная среднего размера) 2 шт
    • Специи(тмин,кориандр) по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    Пряная скумбрия под грилем
    2
    Рецепт подсмотрела в программе Юлии Высоцкой.Признаться, более прост ...
    8-05-2012, 00:25
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Грудка куриная 600 г
    • Масло растительное - для жарки 2 ст.л.
    • Бульон (овощной или куриный) 100-150 мл
    • Сливки 100-150 мл
    • Горчица (сладкая и острая в равных пропорциях) 2 ст.л.
    • Масло сливочное (для соуса) 2 ст.л.
    • Цедра апельсина 0,5-1 ст.л.
    • Соль и кайенский перец
    "Куриные "обрезочки" - Geschnetzteltes
    2
    "Обрезки" мяса очень быстро готовятся и превращаются в очень вкусн ...
    8-05-2012, 00:22
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина(мякоть) 500 г
    • Картофель 0.5 кг
    • Морковь 5 шт
    • Зелёный лук 1 пучок
    • Петрушка 1 пучок
    • Масло сливочное 50 г
    • Мука 1.5 ст.л.
    • Молоко 1 стакан
    • Сыр твёрдый 100 г
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Растительное масло 30 мл
    • Соль по вкусу
    Морковный гратин со свининой
    Очень вкусное блюдо,альтернатива мясу по-французски.Можно подать на ...
    8-05-2012, 00:09
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Фарш ассорти 700 г
    • Яйцо(2 шт в фарш,1 шт.в пюре) 3 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Хлеб чёрный чёрствый 2 ломтика
    • Картофель для пюре 8 шт.
    • Масло сливочное для пюре 2 ст.л.
    • Молоко для пюре 0.5 стакана
    • Томатная паста для соуса 2 ст.л.
    • Вода для соуса 1 стакан
    • Сыр твёрдый 200 г
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    Котлета "Хасан-Паша"
    5
    Очень вкусные и сочные котлеты,которые можно встретить в меню отелей ...
    7-05-2012, 23:33
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Свинина 500гр
    • Говядина 500гр
    • Куриное филе 500гр
    • Сало 200гр
    • Чеснок 2зубка
    • Молоко 200мл
    • Манка 2ст.ложки
    • Мускатный орех 1/3 ч.ложки
    • Соль 30гр
    • Майоран 1/2ч.ложки
    • Смесь перцев по вкусу
    • Кишки 2м
    • Сливочное масло 20гр
    Колбаса «Ассорти»
    Представляю еще один вид домашней колбасы из трех видов мяса. Рекоме ...
    7-05-2012, 20:51
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Бисквит "Виктория": на 3 формы
    • Масло сливочное 300гр
    • Сахар 300гр
    • Ванильный экстракт 1/2ч.ложки ( я взяла ванильный сахар - 10гр)
    • Яйца 6шт
    • Мука 300гр
    • Разрыхлитель теста 2ч.ложки
    • Вафельное тесто:
    • Масло сливочное 115гр
    • Сахарная пудра 140гр
    • Яичные белки 3шт
    • Мука 115гр
    • Сливочный крем:
    • Масло сливочное 200гр
    • Сахарная пудра 150гр
    • Абрикосовое пюре ( я взяла абрикосовое варенье) 200гр
    • Для украшения:
    • Клубника свежая
    • Розы
    Торт «Лед и пламя» от Джеймса Мартина.
    Торт « Лед и пламя» - рецепт из книги Джеймса Мартина «Десерты». Ос ...
    7-05-2012, 20:42
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Свинина ( шейка или корейка) 1.1кг
    • Сыр 100гр
    • Помидоры 2шт
    • Маринад:
    • Масло оливковое 2ст.ложки
    • Горчица французская с зернами 50гр
    • Чеснок 4 зубка
    • Свежемолотый перец 1/2ч.ложки
    • Мускатный орех 1/3чложки
    • Розмарин, соль по вкусу
    Свинина запеченная с сыром и помидорами.
    1
    Представляю Вам рецепт очень сочного и ароматного запеченного мяса, ...
    7-05-2012, 20:25
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Скумбрия 1 шт.
    • Вода 1 л
    • Соль 3-4 ст.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Уксус 9% 2 ст.л.
    • Перец черный горошком
    Скумбрия домашнего засола
    5
    Очень вкусная маринованная скумбрия, приготовленная в домашних услов ...
    7-05-2012, 19:42
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Лук репчатый 4 -5 средних луковицы
    • Морковь 1 шт.
    • Капуста белокачанная 400 г.
    • Бульон мясной или овощной или вода 1,5 л
    • Масло растительное 70 г.
    • Соль и перец по вкусу
    • Мука 2-2,5 ст.л.
    • Лавровый лист 2-3 шт.
    • Сок лимона на 1 порцию 1 ч.л.
    Луковый суп с капустой
    2
    Рецепт увидела, конечно же, в Интернете и давно хотела приготовить э ...
    7-05-2012, 18:46
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мука 225 г
    • Сахар 200 г
    • Кислое молоко 250 мл
    • Яйцо 2 шт
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Кокосовая стружка 40 г
    • Апельсин крупный 1 шт
    Апельсиновые маффины
    Вкусные маффины с невероятным вкусом апельсин. ...
    7-05-2012, 02:12
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Мука 400 г
    • Молоко 250 мл
    • Дрожжи сухие 1.5 ч.л.
    • Сахар 1.5 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Масло сливочное растопленное 50 г
    • Чеснок 7 зубчиков
    • Укроп и петрушка 1 пучок
    Багетики с зеленью и чесноком
    Очень вкусные багетики с чесночным ароматом.Отлично подходят к супу ...
    7-05-2012, 01:44
    lakshmi lakshmi
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще