Наверх
На сайте 42143 рецептов и 53697 отзывов! На сайте 42143 рецептов и 53697 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ с маринованной свеклой

2018
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Борщ с маринованной свеклой. Конечно у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления борща. Хочу предложить вам еще один вариант этого блюда. Здесь свекла не жарится, а маринуется. Борщ на выходе - очень вкусный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить из говядины бульон, вынуть мясо, процедить.
Борщ с маринованной свеклой
Шаг 2
Первым делом маринуем свеклу. Сырую свеклу натереть на мелкую терку и влить 2 ст.лож. 9% уксус. Перемешать и оставить до нужного момента.
Борщ с маринованной свеклой
Шаг 3
Картофель нарезать кубиком и очень мелким кубиком нарезать сельдерей. Отправить в кипящий бульон.
Борщ с маринованной свеклой
Шаг 4
На сковороде жарим до мягкости лук с морковью.
Борщ с маринованной свеклой
Шаг 5
Влить томатный сок или морс и ложку томатного пюре. Добавить ложку сахара. Тушить минут 15-20.
Борщ с маринованной свеклой
Шаг 6
Через минут 15 после заброски картофеля, добавить в борщ капусту. Варить минут пять.
Борщ с маринованной свеклой
Шаг 7
Вылить заправку и довести до кипения. Варить еще минут 10.
Борщ с маринованной свеклой
Шаг 8
Теперь высыпать маринованную свеклу, борщ посолить, поперчить и добавить специи которыми вы пользуетесь при приготовлении борща. Варить минут пять после закипания. Обязательно добавьте чеснок.
Борщ с маринованной свеклой
Готово!
Дать борщу настояться минут 15-20 и подавать со сметаной и петрушкой.
Борщ с маринованной свеклой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9