Наверх
На сайте 48771 рецептов и 58307 отзывов! На сайте 48771 рецептов и 58307 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Холодный свекольник

2154
-1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Что может быть лучше, чем вот такой "Свекольник" в жаркий летний день? Этому блюду очень много лет и наверняка все его ели в разных вариантах. Попробуйте мой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Моем и чистим свеклу.
Холодный свекольник
Шаг 2
Заливаем водой и варим до готовности.
Холодный свекольник
Шаг 3
Немного охлаждаем . Достаем свеклу и трем на терке. Бросаем в отвар, который солим. Добавляем лимонную кислоту и охлаждаем.
Холодный свекольник
Шаг 4
Подаем порционо. В тарелку трем на терке или мелко режем огурец.
Холодный свекольник
Готово!
Наливаем отвар со свеклой. Кладем вареное яйцо, зелень, сметану, чеснок. Можно положить зеленый лук. И... охлаждаемся.
Холодный свекольник
-1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    25 июня 2012 19:56
    Класс!! Очень вкусно!!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    24 июня 2012 20:40
    Вкусно, с чесночком не ела еще!!=) smile
Шаг
1 из 5