Вход

Пирожки с персиком

Понравился 1 повару Просмотрен 1231 раз
фото рецепта: Пирожки с персиком
(4.78)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пирожки вкусные и ароматные.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Выход 15 пирожков.

В миске или большой чашке слегка подогрейте кефир. Влейте в него растительное масло. Добавьте сахарный песок, соль и ванилин. В этой жидкости разведите дрожжи. В тесто яйцо не кладут. Оно служит лишь для смазки пирожков.
Дрожжи должны разойтись полностью.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с персиком шаг №1
Шаг 2 из 6

Просейте муку. В центре сделайте углубление. Введите жидкую массу в муку. Замесите тесто. Вымешивайте миксером или руками.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с персиком шаг №2
Шаг 3 из 6

Затяните тесто пленкой и дайте подняться. На это уйдет 3 часа.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с персиком шаг №3
Шаг 4 из 6

Из полученного теста сформируйте пирожки. Тесто разделите на шарики. Из каждого сделайте маленький блинчик. Вложите начинку из нарезанной мякоти персика, смешанной с кукурузным крахмалом. Крахмал дается для того, чтоб сок при выпекании не покинул пределы пирожка. Если персик не очень сладкий, можно в начинку добавить сахарку.
Готовые пирожки выкладываем на противень с бумагой для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с персиком шаг №4
Шаг 5 из 6

Дайте пирожкам на противне отдохнуть 30 минут. Пройдет время. Смажьте их взбитым яйцом и выпекайте при 180 градусов 30 минут до готовности. Духовку нужно разогреть предварительно.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с персиком шаг №5
Готово!

Подайте готовыми и еще горячими к столу.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с персиком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам