Пирожки «Погача» с фетой и зеленью

Понравился 2 поварам Просмотрен 8243 раз
фото рецепта: Пирожки «Погача»  с фетой и зеленью
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Маленькие пирожки в виде лодочек. Блюдо кухни Востока. Удобно для пикника или маленьких перекусов на работу, в школу.
Спасибо Венерик.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить муку,перетереть руками в крошку, посолить. В стакан кефира добавить разрыхлитель.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Погача»  с фетой и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 8

Яйцо разделить на белок и желток. Белок добавить в тесто, добавить "бурлящий" кефир, ввести постепенно муку

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Погача»  с фетой и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 8

и замесить очень нежное, мягкое тесто. Накрыть его, оставить на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Погача»  с фетой и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 8

Натереть фету, добавить нарезанную петрушку (только листья)

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Погача»  с фетой и зеленью шаг №4
Шаг 5 из 8

От теста отрывать небольшие кусочки и руками формировать лепёшки. В центр выложить немного начинки

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Погача»  с фетой и зеленью шаг №5
Шаг 6 из 8

Защепить только края, формируя лодочку

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Погача»  с фетой и зеленью шаг №6
Шаг 7 из 8

Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом, смазать яичным желтком.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке около 30 мин., до румяности.

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Погача»  с фетой и зеленью шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожки «Погача»  с фетой и зеленью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
mellorn,
Благодарю, девочки!
29 мая 2014 20:11
Симпатичные и вкусные пирожки!!
29 мая 2014 18:25
Какие аппетитные !
29 мая 2014 18:20
Похожие рецепты по ингредиентам