Сэндвич на лепешке
![фото рецепта: Сэндвич на лепешке](/uploads/picture/800/0/2016-09/1474640516_img_8630.jpg)
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Паприка по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Картофель 4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Соус барбекю по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовить тесто как для пиццы из муки, воды, соль, дрожжи и оливковое масло. На этом сайте много рецептов теста.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474638884_img_8577.jpg)
разделить на шарики. И раскатать тонкими лепешками. Можно приготовить маленькие лепешки, можно большие.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474638899_img_8579.jpg)
Жарить с двух сторон до готовности на сухой сковороде. Я готовила маленькие и большие лепешки.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474638849_img_8586.jpg)
Для котлет я использовала свино-говяжий фарш с мелко нарезанным красным луком, петрушкой и хлебной крошкой.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474638921_img_8588.jpg)
Посолить, поперчить, добавить паприку и сухую горчицу. перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474638892_img_8589.jpg)
Сформировать плоские круглые котлеты. Плоские - обязательно.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474638895_img_8591.jpg)
Так как готовятся они на сковороде гриль или на природе на гриле. Жарить с двух сторон по минуты 3-4 каждую.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474638934_img_8605.jpg)
Картофель нарезать соломкой и жарить на сильном огне минут семь - за это время картофель должен приготовится. Когда картофель выложите на салфетку, только теперь можно посолить и поперчить.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474638912_img_8608.jpg)
Собираем сэндвич. Смазать майонезом и соусом по вкусу. Это маленькие лепешки.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474638963_img_8607.jpg)
А это большая.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474638992_img_8614.jpg)
К котлетам добавляем огурцы, зелень.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474638990_img_8616.jpg)
И помидоры. Рядом выложить картофель.
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №12](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474639067_img_8624.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Сэндвич на лепешке шаг №13](/uploads/picture/800/0//2016-09/1474639071_img_8631.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно