Чебуреки с грибами, сыром и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3879 раз
Чебуреки с грибами, сыром и перцем. В моей семье очень любят чебуреки не только мясные но и овощные с сыром. Это очень вкусно. Тесто получается хрустящее, а начинка сочной. Приготовьте.
Ингредиенты
- Тесто 250 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Перец сладкий красный 3 шт.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
Для приготовления этих чудесных чебуреков я буду использовать вот это тесто: https://vpuzo.com/vypechka/48814-testo-dlya-cheburekov-na-kipyatke.html
Скрутить тесто в рулет.
Шаг 2 из 13
Нарезать. Скатать в шарики.
Шаг 3 из 13
Каждый шарик очень тонко раскатать.
Шаг 4 из 13
Промыть и нарезать шампиньоны.
Шаг 5 из 13
Пересыпать в сковороду с растительным маслом. Обжарить.
Шаг 6 из 13
Очистить от семечек перец. Нарезать так как я или мелким кубиком.
Шаг 7 из 13
Добавить в сковороду к шампиньонам. Перемешать. Продолжать обжаривать.
Шаг 8 из 13
Добавить специи. Перемешать. Снять с огня.
Шаг 9 из 13
Соединить начинку с натертым плавленым сыром. Перемешать.
Шаг 10 из 13
Выложить начинку на лепешку.
Шаг 11 из 13
Плотно прижать края вилкой.
Шаг 12 из 13
Обжарить в большом количестве растительного масла по пару минут с обеих сторон.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет