Вход

Чебуреки с тыквой

Понравился 2 поварам Просмотрен 6542 раз
фото рецепта: Чебуреки с тыквой
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные с хрустящей корочкой чебуреки.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Смешиваем муку, 0,5 ч.л. соли, желток и майонез. Постепенно добавляем воду и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с тыквой шаг №1
Шаг 2 из 8

Когда тесто стало эластичной консистенции накрываем полотенцем и даем постоять около 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с тыквой шаг №2
Шаг 3 из 8

Раскатываем тесто тонко и разрезаем на четыре треугольника

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с тыквой шаг №3
Шаг 4 из 8

Теперь приготовим начинку. Натрем на крупную терку тыкву, нарезаем немного базилика и рукколы(она придаст ореховый вкус начинке,добавляем к тыкве, солим, посыпаем хмели-сунели. Все тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с тыквой шаг №4
Шаг 5 из 8

Кладем начинку, не жалея=))))

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с тыквой шаг №5
Шаг 6 из 8

Накрываем второй частью теста и скрепляем вилочкой

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с тыквой шаг №6
Шаг 7 из 8

Жарим в разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон, затем прикрываем крышкой и пару минут томим на маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с тыквой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита=))

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с тыквой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
манюша, готовьте на здоровье, тыква полезный продукт=)) smile
18 октября 2012 14:29
Интересные чебуреки! Я тут от жадности 2 кг тыквы схватила. Как говорится, рецепт в руку!
15 октября 2012 14:47
mazak,спрасибки=) smile
тамара агапитова, тесто придумала сама, удачное сочетание с тыквой получилось=)) winked
barska, Ниночка- это чебуреки, только с овощной начинкой=)) smile
14 октября 2012 20:25
Интересные пирожки!
14 октября 2012 18:52
Мариночка, и тесто, и особенно начинка заинтересовали! Хочется попробовать ваш вариант!
14 октября 2012 17:00
Вкуняшка=)))) smile
14 октября 2012 16:49
Похожие рецепты по ингредиентам