Вход

Гренки с шампиньонами

Понравился 2 поварам Просмотрен 1470 раз
фото рецепта: Гренки с шампиньонами
(4.75)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные хрустящие гренки - замечательная горячая закуска! Сытные и согревающие!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Это отличное быстрое блюдо, которое рекомендую взять на заметку для холодного сезона. Уж очень оно хорошо "пробирает" (в смысле придает тепло организму) и насыщает.
Отварное куриное филе и чистые грибы мелко нарезать.
Из вариантов для этого рецепта могу посоветовать приготовить только с грибами и пармезаном, а также вместо куриного филе добавить репчатый лук, т.е. грибы с луком (ну и сыр, само собой) - все варианты очень вкусные! Готовила только с шампиньонами, другие грибочки не пробовала, но должно быть вкусно, с лесными-то, с ароматными....
И готовятся гренки быстро. Для быстрого ужина или небольшого застолья - хороший практичный рецепт.
В общем, на данный момент это любимый рецепт, который готовлю регулярно.)))

Фото приготовление рецепта: Гренки с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 6

Хлеб слегка обжарить/подсушить на сухой сковородке с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Гренки с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 6

Хлеб убрать со сковородки, стряхнуть крошки. Распустить на этой же сковородке сливочное масло. Обжарить измельченные филе и грибы вместе с веточкой тимьяна. Масса должна на 1/3 или 1/4 ужарится в объеме за счет шампиньонов. Они достаточно теряют в объеме.

Фото приготовление рецепта: Гренки с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 6

Подрумяненный хлеб выложить на противень, сверху - грибную массу (я ее не солю, т.к в принципе мало использую соль, к тому же нужно учитывать соленость сыра). Посыпать заготовки тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Гренки с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 6

Поставить в горячую духовку (180 градусов) и запекать около 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Гренки с шампиньонами шаг №5
Готово!

Подавать сразу же, с пылу-с жару. Украсить на свой вкус (ломтики помидоров, маслинки, свежая зелень).

Фото приготовление рецепта: Гренки с шампиньонами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам