Гречневые заварные блины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6123 раз

Хочу предложить вам рецепт гречневых заварных блинов.Эти блины универсальны, так как к ним можно предложить сладкую начинку в виде мёда или варенья, а можно как в старые добрые времена подавать их с кусочком солёной сельди.
Ингредиенты
- Мука гречневая 300 г
- Молоко 200 мл
- Вода 250 мл
- Дрожжи свежие 10-12 г
- Сахар 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
К 150 г гречневой муки добавить 200 мл кипятка и хорошо размешать чтоб небыло комков.

Шаг 2 из 5
Развести дрожжи в оставшейся тёплой воде (можно взять воды немного больше), дать им немного подняться и влить в тесто.
Хорошо перемешать, добавить соль, оставшуюся муку и молоко, ещё раз перемешать и убрать в тёплое место на 1.5 часа.

Шаг 3 из 5
Тесто готово для жарки блинов.

Шаг 4 из 5
Готовое тесто набирать половником и выливать на смазанную растительным маслом сковороду. Жарить с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой.

Готово!
Готовые блинчики складывать стопочкой на тарелку. Подать можно с вареньем, мёдом. Можно вместо хлеба к первым блюдам, особенно к куриному бульону.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
блинчики полезные 

12 октября 2013 05:23
Ответить
Klimka,спасибо!
12 октября 2013 01:30
Ответить
обожаю гречневые блины! вкусно!
11 октября 2013 11:14
Ответить
Сдоба с маком в хлебопечке
Если вы также как и все в нашей семье любите выпечку с маком, то это ...
05.02.2016, 13:51
Senata
Блины тонкие на молоке
Когда готовим блины мы ждём, что блины получатся тонкими с нежным вк ...
08.11.2020, 14:37
DolcheVita
Быстрые пирожки с шампиньонами
Делюсь с вами рецептом приготовления быстрых пирожков на кислом моло ...
17.04.2021, 15:21
Pearl
Кулич на желтках
Хороший рецепт отличного кулича, который обязательно получится с пер ...
30.04.2012, 06:47
МарияС
Амарантовые блинчики
Блинчики на молоке и топленом сливочном масле с добавлением амаранто ...
19.06.2020, 14:21
ОльгаЧ
Батон сдобный
Сладкие сдобные батоны. Идеально для бутербродов или гренок. ...
30.04.2015, 09:03
Vallen.St
Нежные розовые булочки с заварным кремом
Красивые и вкусные булочки.
21.03.2012, 23:44
LesKra
Будана
Будана - это воздушный рисовый пирог (татарская кухня). Напоминает р ...
31.01.2015, 18:30
МарияС
Пирог с лимонным джемом
Все мы любим пироги. Ароматные, пышные, домашние. Конечно, можно куп ...
04.10.2017, 19:44
Zoya7
Блины из простокваши
Если вы обнаружили, что ваше молоко в холодильнике скисло, то я вам ...
23.01.2018, 16:26
Nadin 05