Гречневые заварные блины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5563 раз
Хочу предложить вам рецепт гречневых заварных блинов.Эти блины универсальны, так как к ним можно предложить сладкую начинку в виде мёда или варенья, а можно как в старые добрые времена подавать их с кусочком солёной сельди.
Ингредиенты
- Мука гречневая 300 г
- Молоко 200 мл
- Вода 250 мл
- Дрожжи свежие 10-12 г
- Сахар 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
К 150 г гречневой муки добавить 200 мл кипятка и хорошо размешать чтоб небыло комков.
Шаг 2 из 5
Развести дрожжи в оставшейся тёплой воде (можно взять воды немного больше), дать им немного подняться и влить в тесто.
Хорошо перемешать, добавить соль, оставшуюся муку и молоко, ещё раз перемешать и убрать в тёплое место на 1.5 часа.
Шаг 3 из 5
Тесто готово для жарки блинов.
Шаг 4 из 5
Готовое тесто набирать половником и выливать на смазанную растительным маслом сковороду. Жарить с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой.
Готово!
Готовые блинчики складывать стопочкой на тарелку. Подать можно с вареньем, мёдом. Можно вместо хлеба к первым блюдам, особенно к куриному бульону.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
блинчики полезные
12 октября 2013 05:23
Ответить
Klimka,спасибо!
12 октября 2013 01:30
Ответить
обожаю гречневые блины! вкусно!
11 октября 2013 11:14
Ответить
Торт со сгущёнкой.
Тортик быстр в приготовлении!!К неожиданным гостям!!!)- А давайте ча ...
13.08.2012, 16:50
Elia
Чизкейк «Бейлиз»
Чизкейк это десерт на основе любого сыра, у нас нежный сливочный сыр ...
03.12.2011, 11:29
belis07
Чизкейк с летними ягодами
Чизкейки я полюбила в США. Чизкейки в Штатах являются фаворитами сре ...
20.09.2012, 21:59
Ellisa