Вход

Сирийские блинчики с рикоттой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1305 раз
фото рецепта: Сирийские блинчики с рикоттой
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Маленькие, дрожжевые блинчики Atayef ‘assafiri с начинкой из рикотты с вафельной крошкой и яблочным пюре. Я готовила их в школу для младшей дочери . У них проходили дни ознакомления с восточной выпечкой. Поэтому и сделала их совсем маленькими и с начинкой, которая понравится детям.
С предложенной нормы вышло 45 шт.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

В теплое молоко добавить сахар, соль и дрожжи. Хорошо размешать, чтобы дрожжи розошлись.

Фото приготовление рецепта: Сирийские блинчики с рикоттой шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Размешать и оставить тесто подходить.

Фото приготовление рецепта: Сирийские блинчики с рикоттой шаг №2
Шаг 3 из 9

Когда тесто увеличится в два раза можно приступать к выпечке.

Фото приготовление рецепта: Сирийские блинчики с рикоттой шаг №3
Шаг 4 из 9

Печь на сухой сковороде только с одной стороны. Огонь сделать самый тихий.
Когда поверхность блинчиков станет матовой и не липкой - блинчик готов.

Фото приготовление рецепта: Сирийские блинчики с рикоттой шаг №4
Шаг 5 из 9

У горячих скрепляем край.

Фото приготовление рецепта: Сирийские блинчики с рикоттой шаг №5
Шаг 6 из 9

Сыр, яблочное пюре и сахар смешать.

Фото приготовление рецепта: Сирийские блинчики с рикоттой шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить вафельную крошку и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сирийские блинчики с рикоттой шаг №7
Шаг 8 из 9

Начинить блинчики и украсить кусочком финика.

Фото приготовление рецепта: Сирийские блинчики с рикоттой шаг №8
Готово!

Вкусной дегустации !

Фото приготовление рецепта: Сирийские блинчики с рикоттой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
lakshmi,
Угощайтесь ,девочки !
23 октября 2013 19:32
Супер блинчики!
23 октября 2013 13:07
как вкусно love
23 октября 2013 03:14
Похожие рецепты по ингредиентам