Для приготовления блинов в миску вбейте 2 яйца, добавьте разрыхлитель, сахар,ванильный сахар, соль.
Шаг 2 из 6
Яйца взбиваем до пышной пены.
Шаг 3 из 6
Вливаем в массу 1 стакан очень холодного молока и холодной воды. Воду нужно поставить в холодильник на всю ночь (чтоб была действительно холодная) или за несколько часов до добавить в воду лед.
Шаг 4 из 6
Просейте муку и заведите тесто. В тесто следует добавить пару столовых ложек растительного масла.
Шаг 5 из 6
Обжариваем блины с двух сторон на сковороде. Для первого блина в сковороду нужно добавить пару капель масла, а последующие уже без него.
Готово!
Подаем к столу блины. Очень вкусно даже без варенья и наполнителей.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
