Блинчики из рисовой муки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3887 раз
Блинчики из рисовой муки - достойная альтернатива обычным пшеничным блинам. Чтобы рисовые блинчики были эластичными и не разваливались, я добавила в тесто клейковину (как известно, рисовая мука не содержит клейковину).
Ингредиенты
- Молоко 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука рисовая 4-5 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Соединяем теплое молоко с яйцами. Добавляем соль и сахар.
Шаг 2 из 7
Размешиваем.
Шаг 3 из 7
Добавляем рисовую муку.
Шаг 4 из 7
Добавляем клейковину (0,5 ч.л.).
Шаг 5 из 7
Добавляем гашеную уксусом соду, вливаем растительное масло. Все тщательно перемешиваем
Шаг 6 из 7
Выпекаем блинчики на смазанной маслом сковороде. Выпекаем с двух сторон до румяного цвета.
Готово!
Готовые блинчики подаем с любимыми добавками - сгущенкой, сметаной, вареньем.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет