Тыквенные блинчики с кремом из маскарпоне

Тыкву отварить до готовности, затем остудить и переложить в мисочку, выбить 3 яйца и добавить сахар и соль . Взбить погружным блендером до состояния пюре.

Всыпать муку, крахмал и разрыхлитель.
Размешать, чтобы не было комочков.

Влить растопленное сливочное масло.

Добавить молоко до желаемой консистенции.

Испечь блинчики.

Если ваши домашние фУкают от вида переспевших банан ) для приготовления начинки это самое то ! Бананы размять вилкой.

Смешать сыр, размятые бананы и сахар по вкусу.

Добавить творог , а затем какао и хорошо перемешать.

9 блинчиков уложить стопочкой и отрезать края с двух сторон.

На каждый блинчик кладем немного крема и закручиваем трубочкой.

С чашечкой кофе на десерт.. вкусно !