Блины на гречневой каше с овощами. Эти блины готовятся не на гречневой муке, а уже на отваренной заранее гречки. Можно использовать остатки каши. Начинка у меня овощная - очень вкусная.
Для блинов подготовить продукты - гречневой каши понадобится 0,5 стакана.
Шаг 2 из 8
Гречку, молоко, яйцо, муку, соль, сахар и сливочное масло или оливковое перебить в блендере.
Шаг 3 из 8
Жарим блины как обычно.
Шаг 4 из 8
Готовим начинку. Мелко нарезать лук и морковь на терку. Обжарить на сливочном масле на среднем огне до мягкости. Зажаривать не нужно. Нужно пробовать на вкус - когда лук с морковью приобретут сладковатый вкус, можно загружать...
Шаг 5 из 8
Горошек и маленькие соцветия цветной капусты. Готовить минуты две.
Шаг 6 из 8
Добавить сметану, перемешать, посолить и поперчить. Довести до кипения и снять с плиты.
Шаг 7 из 8
Начинить блины и..
Готово!
Сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
