Вход

Домашние булочки с карамельным луком

Понравился 1 повару Просмотрен 530 раз
фото рецепта: Домашние булочки с карамельным луком
(4.27)
6012 рецептов
Средняя оценка рецепта
2.67
3 голоса
Домашние булочки с карамельным луком. Для этой выпечки можно использовать любой сорт лука. Я взяла красный - для яркости. Такие вкусные булочки полностью заменят хлеб и отлично подойдут для бутербродов.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 10

Теплую воду смешать с ложкой муки, дрожжами и сахаром. Перемешать и оставить на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки с карамельным луком шаг №1
Шаг 2 из 10

Муку смешать с солью и подсыпая частями, замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки с карамельным луком шаг №2
Шаг 3 из 10

Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час для поднятия.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки с карамельным луком шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук очень мелко нарезать и тушить на оливковом масле с щепоткой соли и щепоткой сахара. Огонь минимальный и этот процесс у меня занял 35 минут. остудить.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки с карамельным луком шаг №4
Шаг 5 из 10

Когда тесто поднимется - его нужно обмять.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки с карамельным луком шаг №5
Шаг 6 из 10

Выложить лук с маслом на тесто и руками придать форму большой лепешки, распределяя лук с маслом по всей поверхности.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки с карамельным луком шаг №6
Шаг 7 из 10

Свернуть в рулет и нарезать на сегменты толщиной 1,5 см.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки с карамельным луком шаг №7
Шаг 8 из 10

Разложить булочки на противень и оставить на минут 40. Когда тесто поднимется - можно выпекать.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки с карамельным луком шаг №8
Шаг 9 из 10

Выпекаем при температуре 200 гр. минут 25 - 30.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки с карамельным луком шаг №9
Готово!

Остудить на решетке.

Фото приготовление рецепта: Домашние булочки с карамельным луком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам