Яблочные булочки

Яблоко нарезать на небольшие кусочки. По желанию можно кожуру очистить.

Яблоки с одним яйцом измельчить при помощи блендера. Если блендер у вас не мощный, то яблоко лучше не нарезать, а натереть сначала на крупной терке.

Затем в яблочную смесь добавить дрожжи, соль, сахар, ванилин и растительное масло. Перемешать.

Постепенно добавить просеянную муку. Количество муки зависит от сочности яблок. Замесить мягкое тесто.

Тесто накрыть пищевой пленкой или полотенцем и оставить на один час в теплом месте.

Затем из теста сформировать булочки. Выложить их в форму смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут.

Затем булочки смазать желтком.

Выпекать их в разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут.

Приятного чаепития!