Чебуреки с куриного фарша и колбасного сыра
Понравился 1 повару
Просмотрен 3459 раз

Хочу поделиться рецептом чебуреков приготовленных с начинкой из куриного фарша, зелёного лука и петрушки. Чебуреки получились вкусные, сочные, с большим количеством начинки в тонком и очень хрустящем тесте.
Ингредиенты
- Вода 100 мл.
- Соль 1/2 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 175-190 г.
- Фарш куриный 150 г.
- Сыр колбасный 100 г.
- Лук зеленый 20 г.
- Петрушка 10 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Майонез 1 ст. л.
- Масло подсолнечное 60 мл.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
В воду добавить соль и растительное масло.

Шаг 2 из 8
Добавить просеянную муку и замесить плотное тесто.

Шаг 3 из 8
Скатать колбаску и порезать на одинаковые кусочки.

Шаг 4 из 8
Каждый кусочек теста обмакнуть в муке.

Шаг 5 из 8
На припыльном столе мукой раскатать тесто толщиной 1 мм, на одну сторону положить начинку.

Шаг 6 из 8
Накрыть второй половинкой теста и хорошо прижать края.

Шаг 7 из 8
Жарить на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусные чебуреки!
7 июля 2021 22:30
Ответить
Вкусные чебуреки, хоть тут без лука!
7 июля 2021 20:08
Ответить
Прекрасное сочетание! Вкусные чебуреки!
7 июля 2021 09:40
Ответить
Аппетитные чебуреки!
7 июля 2021 08:28
Ответить
Соленое томатное печенье с укропом и прованскими травами
Соленое печенье на домашнем томатном соке с травами и зеленью. Отлич ...
30.03.2016, 20:37
HelgaZ
Домашние пирожки с яблоками
Любимые пирожки - с яблоками. А стряпать их можно всей семьей. ...
18.04.2014, 14:36
tanana
Тропические блинчики
Очень вкусные блинчики. Отличный вариант для семейного завтрака. ...
07.02.2014, 21:49
nnoir
Рисово-пшеничные пельмени
Одна приятельница рассказала мне об этом рецепте пельменей. Мне он п ...
20.12.2015, 23:18
nnoir
Кексы с грибами и сыром
Вкусные, сытные закусочные кексы.
09.09.2014, 20:11
Ленок-Кленок
Блинчики с творогом медовые
Очень вкусные блинчики с творогом тушеные в сметанном соусе. Благода ...
27.02.2014, 18:39
Oduvanchik
Яблочные блинчики
С яблоками блинчики получаются особенно вкусными, с небольшой кислин ...
28.01.2015, 17:31
LinaA
Хлеб на двух видах муки с паприкой и оливковым маслом
Вкуснейший ароматный хлеб!
06.04.2014, 13:03
Тория
Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной
Свежие, горячие оладушки – идеальный завтрак выходного дня, особенно ...
30.09.2013, 18:55
tanana
Миндальное новогоднее печенье
Песочное тесто — плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, с ...
30.12.2016, 11:59
Marina30