Вход

Хлеб с томатом

Понравился 1 повару Просмотрен 528 раз
фото рецепта: Хлеб с томатом
(4.28)
6065 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хлеб с томатом. Для этого рецепта можно использовать томатную пасту, перебитые помидоры - как в моем случае или томатный соус. Такой яркий и вкусный хлеб можно испечь для праздничного стола.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМолоко
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Подогреть до комнатной температуры молоко, всыпать сахар, дрожжи и ложку муки. Перемешать и оставить на минут 15.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с томатом шаг №1
Шаг 2 из 10

Потом добавляем частями муку с солью, влить оливковое масло и визуально поделить тесто на две части.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с томатом шаг №2
Шаг 3 из 10

Одну часть выложить на стол с мукой и продолжаем замешивать, что бы не липло к рукам.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с томатом шаг №3
Шаг 4 из 10

В миску с второй половиной теста выложить томаты перебитые в блендере или томатную пасту. И замешиваем тесто пока оно перестанет липнуть к рукам. Муки может пойдет другое количество.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с томатом шаг №4
Шаг 5 из 10

Тесто разложить в отдельные миски, накрыть полотенцем и оставить на час.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с томатом шаг №5
Шаг 6 из 10

Через 1-1,5 часа тесту придать форму прямоугольника (каждое тесто отдельно раскатать), наложить друг на друга и скатать в рулет. Ширина прямоугольника должна подходить по размеру длине формы для выпечки, ну примерно.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с томатом шаг №6
Шаг 7 из 10

Выложить в форму и оставить на час.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с томатом шаг №7
Шаг 8 из 10

Когда тесто увеличится в размере, нагреть духовку до 210 гр.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с томатом шаг №8
Шаг 9 из 10

И выпекать минут 30-35. Я смазала верхушку яичным желтком после 25 минут выпекания - вынуть из духовки, быстро смазать и вернуть в духовку. Готовый хлеб остудить на решетке.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с томатом шаг №9
Готово!

Вот такой хлеб в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с томатом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красавец!
20 апреля 2017 01:16
Спасибо, девушки!!!
17 апреля 2017 17:44
Шикарный хлебушек. Делала трёхцветный, третий был со шпинатом. Красота, Ларочка!
17 апреля 2017 17:03
Красивенный хлебушек!
17 апреля 2017 15:39
Похожие рецепты по ингредиентам