Хлебный венок с сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 716 раз
Хлебный венок с сыром. Вкусный, ароматный хлеб с начинкой из сыра с плесенью. Сыр можно заменить на любой другой. Хлеб сытный, закусочный - можно брать на работу, на пикник.
Ингредиенты
- Мука 400 гр.
- Молоко 230 мл.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Сыр с плесенью по вкусу
- Масло оливковое для смазки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
В теплом молоке развести масло с сахаром и дрожжами.
Шаг 2 из 10
Добавить муку с солью.
Шаг 3 из 10
Замесить тесто.
Шаг 4 из 10
Выложить в миску и оставить на час для поднятия. Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 5 из 10
На рабочей поверхности раскатать в прямоугольную лепешку. Смазать оливковым маслом и раскрошить сыр.
Шаг 6 из 10
Свернуть пополам в длину.
Шаг 7 из 10
И еще раз свернуть - получится четыре слоя.
Шаг 8 из 10
Свернуть в рулет и выложить сразу на противень, оставить на минут 40. Можно смазать яичным желтком - но это по желанию.
Шаг 9 из 10
Выпекать при температуре 210 гр. минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ароматнейший и вкуснейший багет можно сделать быстро и уплета ...