Хлебный венок с сыром

В теплом молоке развести масло с сахаром и дрожжами.

Добавить муку с солью.

Замесить тесто.

Выложить в миску и оставить на час для поднятия. Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

На рабочей поверхности раскатать в прямоугольную лепешку. Смазать оливковым маслом и раскрошить сыр.

Свернуть пополам в длину.

И еще раз свернуть - получится четыре слоя.

Свернуть в рулет и выложить сразу на противень, оставить на минут 40. Можно смазать яичным желтком - но это по желанию.

Выпекать при температуре 210 гр. минут 30.

Приятного аппетита!