Деревенская плетенка
Понравился 1 повару
Просмотрен 2743 раз
Деревенская плетенка. Этот хлеб готовится на постном дрожжевом тесте. Выпечка ароматная, воздушная с золотистой, хрустящей корочкой. Хлеб будет хорошим дополнением к супу, можно готовить из него бутерброды.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 290 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Кунжут 1 ст.лож.
- Масло растительное 2-3 ст.лож
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В теплой воде развести дрожжи с сахаром. Оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 10
Муку смешать с солью, высыпать в жидкую смесь и добавить растительное масло.
Шаг 3 из 10
Замесить тесто и оставить в миске, накрыв пленкой.
Шаг 4 из 10
Когда тесто увеличится в два раза, его нужно обмять.
Шаг 5 из 10
Рабочую поверхность припудрить мукой, тесто разделить на 3 части и сформировать длинные полоски.
Шаг 6 из 10
Заплести косу и выложить на противень, подогнув края. оставить в теплом месте на час.
Шаг 7 из 10
Когда коса увеличится в размерах, нужно ее аккуратно смазать жирной сметаной и посыпать кунжутом или маком. Разогреть духовку до 210 гр.
Шаг 8 из 10
Выпекать минут 35.
Шаг 9 из 10
Вот такой хлеб в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая красота!
6 декабря 2018 19:20
Ответить
Спасибо, Тома!!
6 декабря 2018 21:48
Ответить
Гренки в яйце с мясом, сыром и помидорами
Гренки в яйце с мясом, сыром и помидорами. Такие гренки мне знакомы ...
15.11.2017, 19:51
ihajse
Шоколадный кекс с грушами
Шоколадно-миндальный кекс на оливковом масле с цельными грушами. ...
26.10.2013, 18:01
Татьяна Маражо
Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью.
Вкусный, ароматный кекс с лёгкой кислинкой лимонной глазури и нежной ...
28.06.2013, 17:36
mama Tasi
Торт "Карамельный"
Вкусный тортик с привкусом сваренной карамели - вот такой тортик пре ...
17.11.2014, 00:10
Tamara Shepeleva
Творожная кростата с зефиром
Вкусная и нежная кростата и проста в приготовлении ...
08.04.2013, 19:40
тори
Блинный пирог с куриной печенкой
Домашняя выпечка приносит в дом маленький праздник. А блины, наверно ...
08.09.2015, 22:35
Лара
Заварные блины
Очень хороший рецепт. Отличный способ приготовления блинов. Блинчики ...
31.01.2016, 18:45
Tanufka12
Клецки из цукини c нутом
Клецки из цукини с нутом на гарнир.
03.05.2015, 19:01
Татьяна Маражо
Фаршированные яйца.
На праздничный стол в этот год Черной водяной змеи надо приготовить ...
29.12.2012, 08:34
Marina30
Закусочный дрожжевой пирог
Праздник всегда должен сопровождаться вкусными и красивыми блюдами, ...
01.11.2016, 19:19
Ellisa