Деревенская плетенка
Понравился 1 повару
Просмотрен 3052 раз

Деревенская плетенка. Этот хлеб готовится на постном дрожжевом тесте. Выпечка ароматная, воздушная с золотистой, хрустящей корочкой. Хлеб будет хорошим дополнением к супу, можно готовить из него бутерброды.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 290 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Кунжут 1 ст.лож.
- Масло растительное 2-3 ст.лож
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В теплой воде развести дрожжи с сахаром. Оставить на 15 минут.

Шаг 2 из 10
Муку смешать с солью, высыпать в жидкую смесь и добавить растительное масло.

Шаг 3 из 10
Замесить тесто и оставить в миске, накрыв пленкой.

Шаг 4 из 10
Когда тесто увеличится в два раза, его нужно обмять.

Шаг 5 из 10
Рабочую поверхность припудрить мукой, тесто разделить на 3 части и сформировать длинные полоски.

Шаг 6 из 10
Заплести косу и выложить на противень, подогнув края. оставить в теплом месте на час.

Шаг 7 из 10
Когда коса увеличится в размерах, нужно ее аккуратно смазать жирной сметаной и посыпать кунжутом или маком. Разогреть духовку до 210 гр.

Шаг 8 из 10
Выпекать минут 35.

Шаг 9 из 10
Вот такой хлеб в разрезе.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая красота!
6 декабря 2018 19:20
Ответить
Спасибо, Тома!!
6 декабря 2018 21:48
Ответить
Быстрые бездрожжевые булочки
Такие булочки выручат любую хозяйку, если в доме нет дрожжей или поп ...
05.08.2015, 23:32
barska
Луковый хлеб на сливочном масле
Луковый хлеб на сливочном масле. Жареный лук придаст выпечке легкую ...
29.09.2017, 16:50
lorik26
Пирожки с яблочно-малиновой начинкой
Вкусные фруктовые пирожки. Попробуйте ;) ...
05.04.2014, 07:13
ОльгаЧ
Яблочный пирог
Этот рецепт яблочного пирога чисто домашний. Пирог плоский - очень у ...
28.10.2015, 23:23
lorik26
Рогалики с джемом
Рогалики получаются словно маленькие булочки, мягенькие и вкусные! Т ...
12.04.2019, 20:54
1234tatyana
Яблочная галета с корицей
Яблочная галета с корицей. Попробуйте приготовить такую вкусную, лег ...
26.07.2017, 15:04
lorik26
Фокачча с чесноком и розмарином
Фокачча с чесноком и розмарином. Фокачча - это плоский итальянский х ...
23.11.2018, 19:51
lorik26
Итальянская фокачча
Готовя фокаччу, мы на миг оказываемся в солнечной Италии. Хрустящая, ...
03.11.2020, 04:30
Cheesehey
Фугас с колбасой и розмарином
Фугас это традиционный деревенский хлеб во франции. Готовится он в ф ...
31.08.2017, 21:49
lorik26
Кексы с глазурью
Это не просто вкусные кексики, это очень вкусные кексики со смородин ...
31.03.2015, 14:55
Тория