Кулич без дрожжей с кумкватами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2926 раз
Попробуйте на праздник Пасхи испечь вот такой замечательный, красивый и быстрый в приготовлении кулич
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 400 гр
- Сливочное масло 80 гр
- Сахар 1,5 стак.
- Молоко 250 мл
- Сок лимонный 3 ст.л.
- Ванилин 1 гр
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Белок яичный 1 шт
- Какао-порошок 3 ч.л.
- Посыпка кондитерская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Яичные желтки растереть с 1 стаканом сахара и ванилином
Шаг 2 из 10
Добавить растопленное сливочное масло
Шаг 3 из 10
Влить молоко
Шаг 4 из 10
Всыпать просеянную муку, влить сок лимона (у меня апельсин)
Шаг 5 из 10
Два белка взбить до пены. Аккуратно вмешать в тесто. Добавить разрыхлитель, перемешать
Шаг 6 из 10
В смазанную форму для кулича вылить 1/3 часть теста, присыпать какао-порошком (через сито), затем вылить вторую часть теста, также присыпать какао, сверху закрыть белым тестом
Шаг 7 из 10
Выложить сушеные кумкваты. Выпекать в горячей духовке около часа при 180*.
Шаг 8 из 10
По готовности дать остыть и нанести белковую шапочку.
Для нее взбить белок с 0,5 стаканом сахара до крепких пиков (на паровой бане).
Шаг 9 из 10
Кулич украсить кондитерской посыпкой.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красиво! Верхушка классная
27 мая 2015 12:30
Ответить
ОльгаЧ, спасибо большое!
27 мая 2015 11:29
Ответить
Очень красивый кулич, Тамара!
27 мая 2015 11:13
Ответить
Песочное печенье с карамелью
Отличное песочное тесто. Вкусное рассыпчатое печенье. ...
29.04.2015, 09:10
Vallen.St
Песочное печенье
Предлагаю приготовить очень вкусное песочное печенье с добавлением к ...
15.07.2021, 20:09
Yulia.
Шоколадно-банановый кекс
Восхитительный шоколадно-банановый кекс! Шоколадные капли можно заме ...
29.05.2012, 19:27
манюша
Печенье пряное
Очень приятное на вкус, не слишком сладкое печенье с приятным пряным ...
07.06.2015, 16:52
Oduvanchik
Торт Рыжик
Предлагаю приготовить торт Рыжик на сковороде. Такой вариант пригото ...
09.10.2020, 09:04
Yulia.
Фугасс
Выпечка Прованса. Лепёшки в виде листьев, которая может быть с разли ...
16.07.2013, 22:33
barska
Булочки "Жаворонки" с цельнозерновой мукой
Перед Вами традиционная выпечка Великим постом - булочки "Жаворонки" ...
17.07.2019, 09:59
ОльгаЧ
Постная медовая коврижка
В процессе приготовления вы увидите, что тесто жидкое, не пугайтесь ...
05.12.2018, 17:53
Тория
Горчичный хлеб в хлебопечке
Хлеб получается невероятно вкусным! Не рассыпается, с хрустящей коро ...
20.04.2013, 21:53
Елена Калинина
Оладьи на кефире с цукатами
Рецепт приготовления оладий на кефире с цукатами подойдёт для сытног ...
20.08.2021, 21:24
Pearl