Лепешки со специями и тыквенными семечками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4406 раз
Лепешки с добавлением кориандра и зиры очень ароматные. Еще здесь замешаны тыквенные семечки - они приятно хрустят. Готовить их быстро. Выпекать не нужно, готовить в сковороде за считанные минуты. Можно подавать к соусам, к первым и вторым блюдам. Можно готовить лазанью, запеканку.
Ингредиенты
- Мука 400 гр.
- Вода 225 мл.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Зира 1 ст.лож.
- Кориандр 1 ст.лож.
- Семечки тыквенные 3 ст.лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
В теплой воде размешать с сахаром и дрожжами.
Шаг 2 из 9
В муку добавить соль и специи. Зиру и кориандр нужно разогреть в сковороде и перетереть в ступке.
Шаг 3 из 9
Перемешать и влить оливковое масло и дрожжевую воду. Замесить тесто.
Шаг 4 из 9
В тесто добавить тыквенные семечки и замесить еще раз тесто.
Шаг 5 из 9
Половину теста я отложила на пиццу, а остальное разделила на 8 частей.
Шаг 6 из 9
Каждый раскатать в тонкий пласт.
Шаг 7 из 9
И жарить по минуте-две каждую сторону на хорошо разогретой сковороде. Сковорода сухая.
Шаг 8 из 9
Выложить в пакет или полотенце. Можно хранить в пакете в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
здорово, Лариса, возьму рецептик!
28 сентября 2015 20:55
Ответить
Отличные лепёшки! А вот что там зеленеет? С чем их ели?
28 сентября 2015 19:41
Ответить
Тамара, это намазка из ботвы редиса)))
28 сентября 2015 20:01
Ответить
@lorik26lorik26, Ясно, спасибо!
28 сентября 2015 20:22
Ответить
@lorik26lorik26, про намазку поподробнее, Лара))
28 сентября 2015 20:56
Ответить
Салат с салями огурцом и сыром тофу
Салат с салями, огурцом, редисом, яйцом, замороженным или свежим шпи ...
15.05.2017, 15:31
lorik26
Жареный тофу
Тофу - так называемый соевый творог или соевый сыр - обладает нейтра ...
08.02.2017, 21:37
OdryParker
Жареный тофу в кляре с чесночным соусом
Это прекрасная горячая закуска. Блюдо сытное и быстро готовится. Сыр ...
29.03.2017, 11:07
Ира Ли
Закуска из маринованного сыра тофу
Приготовим закуску из маринованного сыра тофу. Этот сыр прекрасно вп ...
16.03.2017, 14:12
Ира Ли
Тофу с помидорами и сухариками
Тофу с помидорами и сухариками. Тофу мы будем обжаривать в соевом со ...
30.04.2021, 20:40
Nadin 05
Макароны с тофу и оливками
Cыр тофу-это очень полезный соевый продукт. Я его уже использовала ...
17.05.2015, 19:16
asvetlanatur
Лимонно-овсяное печенье из тофу
Необычное печенье, которое печется без муки. Основа печенья - полезн ...
07.02.2017, 19:05
OdryParker
Сыр тофу в кунжуте
Приготовим отличную закуску из сыра тофу. Для начала сыр обмакиваем ...
11.03.2018, 16:37
Ира Ли
Жареный тофу
Тофу - это соевый сыр. Его в сыром виде не едят, тофу нужно сначала ...
29.04.2021, 13:04
Nadin 05
Овощной салат с тофу
Сегодня приготовим еще одно постное блюдо - это овощной салат с тофу ...
30.04.2021, 13:44
Nadin 05