Лепешки со специями и тыквенными семечками

В теплой воде размешать с сахаром и дрожжами.

В муку добавить соль и специи. Зиру и кориандр нужно разогреть в сковороде и перетереть в ступке.

Перемешать и влить оливковое масло и дрожжевую воду. Замесить тесто.

В тесто добавить тыквенные семечки и замесить еще раз тесто.

Половину теста я отложила на пиццу, а остальное разделила на 8 частей.

Каждый раскатать в тонкий пласт.

И жарить по минуте-две каждую сторону на хорошо разогретой сковороде. Сковорода сухая.

Выложить в пакет или полотенце. Можно хранить в пакете в холодильнике.

Приятного аппетита!