Лепешки со специями и тыквенными семечками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4623 раз
![фото рецепта: Лепешки со специями и тыквенными семечками](/uploads/picture/800/0/2015-09/1443457434_img_1512.jpg)
Лепешки с добавлением кориандра и зиры очень ароматные. Еще здесь замешаны тыквенные семечки - они приятно хрустят. Готовить их быстро. Выпекать не нужно, готовить в сковороде за считанные минуты. Можно подавать к соусам, к первым и вторым блюдам. Можно готовить лазанью, запеканку.
Ингредиенты
- Мука 400 гр.
- Вода 225 мл.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Зира 1 ст.лож.
- Кориандр 1 ст.лож.
- Семечки тыквенные 3 ст.лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
В теплой воде размешать с сахаром и дрожжами.
![Фото приготовление рецепта: Лепешки со специями и тыквенными семечками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443453288_img_1499.jpg)
Шаг 2 из 9
В муку добавить соль и специи. Зиру и кориандр нужно разогреть в сковороде и перетереть в ступке.
![Фото приготовление рецепта: Лепешки со специями и тыквенными семечками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443453237_img_1500.jpg)
Шаг 3 из 9
Перемешать и влить оливковое масло и дрожжевую воду. Замесить тесто.
![Фото приготовление рецепта: Лепешки со специями и тыквенными семечками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443453249_img_1501.jpg)
Шаг 4 из 9
В тесто добавить тыквенные семечки и замесить еще раз тесто.
![Фото приготовление рецепта: Лепешки со специями и тыквенными семечками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443453249_img_1502.jpg)
Шаг 5 из 9
Половину теста я отложила на пиццу, а остальное разделила на 8 частей.
![Фото приготовление рецепта: Лепешки со специями и тыквенными семечками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443453311_img_1503.jpg)
Шаг 6 из 9
Каждый раскатать в тонкий пласт.
![Фото приготовление рецепта: Лепешки со специями и тыквенными семечками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443453295_img_1506.jpg)
Шаг 7 из 9
И жарить по минуте-две каждую сторону на хорошо разогретой сковороде. Сковорода сухая.
![Фото приготовление рецепта: Лепешки со специями и тыквенными семечками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443453342_img_1508.jpg)
Шаг 8 из 9
Выложить в пакет или полотенце. Можно хранить в пакете в холодильнике.
![Фото приготовление рецепта: Лепешки со специями и тыквенными семечками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443453313_img_1509.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Лепешки со специями и тыквенными семечками шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-09/1443453410_img_1510.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
здорово, Лариса, возьму рецептик!
28 сентября 2015 20:55
Ответить
Отличные лепёшки! А вот что там зеленеет? С чем их ели?
28 сентября 2015 19:41
Ответить
Тамара, это намазка из ботвы редиса)))
28 сентября 2015 20:01
Ответить
@lorik26lorik26, Ясно, спасибо!
28 сентября 2015 20:22
Ответить
@lorik26lorik26, про намазку поподробнее, Лара))
28 сентября 2015 20:56
Ответить
Торт "Барселона"
Очень вкусный, сладкий торт из песочных коржей к праздничному застол ...
17.11.2014, 23:20
Tamara Shepeleva
Печенье в форме корзиночка с начинкой
Я буду готовить печенье в форме корзиночек. Тесто в этом рецепте как ...
17.12.2015, 15:52
lorik26
Ягодный пирог со сметанной заливкой
Предлагаю вашему вниманию пирог с ягодами ,он очень вкусный, нежный, ...
04.10.2018, 22:08
Ellisa
Печенье «Ёжики»
Недавно вспомнился давний рецепт печенья под названием «Ёжики», и ре ...
01.02.2017, 11:05
Senata
Печенье с шоколадом
Песочное печенье с кусочками тёмного шоколада ...
12.06.2014, 11:52
plushe4kaRU
Творожный пирог с апельсинами
Открытый пирог из шоколадного теста с творожной начинкой и апельсино ...
04.05.2014, 10:06
Татьяна Маражо
Медовик
Медовик с нежным сметанно - заварным кремом. ...
24.12.2012, 12:11
тори
Песочные корзиночки с джемом и белковым кремом
Очень простые в приготовлении, вкуснейшие корзиночки из нашего детст ...
15.02.2015, 02:22
Елена Калинина
Шоколадно-кофейное масло к завтраку
Ароматное, с хорошим шоколадным вкусом и небольшой , кофейной ноткой ...
06.04.2014, 15:02
Татьяна Маражо
Кекс без яиц
Очень вкусный и воздушный кекс для приготовления которого вам не нуж ...
03.03.2014, 12:51
Oduvanchik