Жареные лепешки с колбасой и оливками

Мелко нарезать бекон и жарить до коричневого цвета.

Тем временем нарезать лепешки на треугольники.

Бекон вынуть из сковороды и выложить кружочки колбасы и обжарить с двух сторон. Колбасу вынуть и пока оставить с беконом.

В сковороду выложить лепешки и сливочное масло, все перемешать и жарить до хрустящего состояния.

Вернуть в сковороду бекон с колбасой и оливки, перемешать и на этом этапе я слила лишний жир (потом можно его использовать в другом блюде).

Снять с плиты и разложить сыр моцарелла.

На горячих продуктах сыр сразу начнет плавиться.

И сразу подавать.