Вкусные лепешки с добавлением зеленого лука и копченой или сырокопченой колбасы. Такие лепешки можно подавать вместо хлеба к основным блюдам или с любым подходящим соусом как самостоятельное блюдо. Угощайтесь!
Соединить кефир комнатной температуры и куриное яйцо, добавить соль и сахар по вкусу, взбить венчиком.
Шаг 2 из 8
Помыть и тонко нашинковать зеленый лук.
Шаг 3 из 8
Нарезать кубиками копченую колбасу.
Шаг 4 из 8
Добавить к кефиру разрыхлитель теста, зеленый лук, копченую колбасу, растительное масло и просеянную пшеничную муку. Замесить тесто, тесто не должно прилипать к рукам, но и сильно забивать его мукой тоже не стоит, оно должно быть мягким и нежным. Оставить отдыхать в теплом месте на 30 минут.
Шаг 5 из 8
Разделить тесто на равные части.
Шаг 6 из 8
Раскатать небольшие коржи.
Шаг 7 из 8
Обжарить с двух сторон до румяной корочки на растительном масле с закрытой крышкой и на маленьком огне.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
