Добавить или исключить ингредиенты

Лепешки с фаршем чоризо

6-02-2017, 15:57 Понравился 0 поварам Просмотрен 3128 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

6-02-2017, 15:57

Средняя оценка рецепта

0 голосов

лепешки с фаршем чоризо. Как приготовить такой фарш можно глянуть здесь https://vpuzo.com/konservaciya/43664-farsh-chorizo.html или использовать обычный фарш. Лепешки готовятся из дрожжевого теста. Блюдо напоминает пиццу. Размер лепешек определяйте сами.

Ингредиенты

Мука 2 стакана
Вода 2/3 стакан
Масло оливковое 3 ст лож.
Соль 1 чай.лож.
Сахар 1 чай.лож.
Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Колбаса чоризо 1 колечко
Помидор по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Йогурт 1 ст.лож.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Сначала тесто для лепешек или пиццы. Смешать муку, воду, оливковое масло, соль, сахар, дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с фаршем чоризо шаг №1

Шаг 2 из 6

Замесить тесто и оставить на столе, накрыв полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с фаршем чоризо шаг №2

Шаг 3 из 6

Колбаса чоризо - сырая. Лук нарезать мелким кубиком, добавить йогурт и все перемешать. Пробуем на соль. Все ароматные специи в колбасе. Если использовать фарш, тогда на этом этапе можно добавить специи какие у вас есть.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с фаршем чоризо шаг №3

Шаг 4 из 6

Тесто обмять и нарезать на кусочки. Сформировать лепешки - у меня 17-20 см. в диаметре. Лепешки смазать оливковым маслом, разложить фарш, сверху ломтики помидора, можно ломтики лука, кабачка, моркови...