Вход

Лепешка с сыром и свеклой

Понравился 0 поварам Просмотрен 893 раз
фото рецепта: Лепешка с сыром и свеклой
(4.45)
2295 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В турецкой кухне есть такая закуска - лепешки со свекольной начинкой. Тесто для турецких лепешек делается дрожжевое, а я попробовала изменить и упростить рецепт, сделав быструю лепешку на сковороде. По желанию, в начинку можно добавить чеснок, сделав лепешки острыми и пикантными.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Отруби смешать с кефиром и яйцом, оставить на 15 минут. Затем добавить соль и разрыхлитель, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лепешка с сыром и свеклой шаг №1
Шаг 2 из 7

Сковороду разогреть и смазать небольшим количеством масла. Вылить тесто из отрубей и жарить на медленном огне под крышкой 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Лепешка с сыром и свеклой шаг №2
Шаг 3 из 7

Затем лепешку перевернуть.

Фото приготовление рецепта: Лепешка с сыром и свеклой шаг №3
Шаг 4 из 7

Свеклу (заранее отварную или запеченную) натереть на терке, немного посолить и поперчить. Выложить слоем на половину лепешки.

Фото приготовление рецепта: Лепешка с сыром и свеклой шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить сыр. Закрыть крышкой и подождать пару минут, чтобы сыр начал плавиться.

Фото приготовление рецепта: Лепешка с сыром и свеклой шаг №5
Шаг 6 из 7

Горячую лепешку сложить пополам. Порезать на 2 или 3 кусочка.

Фото приготовление рецепта: Лепешка с сыром и свеклой шаг №6
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лепешка с сыром и свеклой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам