Вход

Сырные лепешки с разными начинками

Понравился 2 поварам Просмотрен 695 раз
фото рецепта: Сырные лепешки с разными начинками
(4.71)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень рекомендую приготовить этот рецепт, лепешки на основе сыра и жирного кефира просто тают, а начинки могут быть очень разными: ветчина, сыр, зелень, грибы и т.д.
Сырное тесто разделите на 4 части, это будут 4 лепешки. В каждую лепешку положите начинку, я сделала две с ветчиной, одну с сыром и одну с зеленью. Все 4 получились вкусными и нежными, тесто тянулось от большого количества сыра, ну очень вкусно! Смотрите мой рецепт, и повторяйте!
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим!

Фото приготовление рецепта: Сырные лепешки с разными начинками шаг №1
Шаг 2 из 8

Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте.

Фото приготовление рецепта: Сырные лепешки с разными начинками шаг №2
Шаг 3 из 8

Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки.

Фото приготовление рецепта: Сырные лепешки с разными начинками шаг №3
Шаг 4 из 8

Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый (1 стакан полный), добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым.

Фото приготовление рецепта: Сырные лепешки с разными начинками шаг №4
Шаг 5 из 8

Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку.

Фото приготовление рецепта: Сырные лепешки с разными начинками шаг №5
Шаг 6 из 8

Соберите тесто в "мешочек", и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку.

Фото приготовление рецепта: Сырные лепешки с разными начинками шаг №6
Шаг 7 из 8

Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Сырные лепешки с разными начинками шаг №7
Готово!

Лепешки готовы, подавайте их горячими со сметаной, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сырные лепешки с разными начинками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам