Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Яблочные оладьи

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3038 раз
    фото рецепта: Яблочные оладьи
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Apfel-Beignets в дословном переводе с немецкого "яблоко-пончики" (или оладьи). Минимум тонкого теста и максимум яблок, поскольку тесто получается жидким и меньше прилипает на кружок из яблока, однако, это блюдо не для тех, кто следит за своей фигурой. Попробуйте ;) Рецепт из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Яблоко
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 5

    Взбить желтки с сахаром, молоком и ромом. Добавить отдельно взбитые белки, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Яблочные оладьи шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Всыпать муку с крахмалом и солью, хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Яблочные оладьи шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Яблоки нарезать кружочками, вырезать сердцевину.

    Фото приготовление рецепта: Яблочные оладьи шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Яблоки окунать в тесто, жарить во фритюре до румяности, выкладывать на бумажное полотенце.

    Фото приготовление рецепта: Яблочные оладьи шаг №4
    Готово!

    Перед подачей посыпать смесью корицы и сахарной пудры. Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Яблочные оладьи шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Так захотелось попробовать!
    22 марта 2019 11:21
    Ответить
    ОльгаЧ
    Попробуйте ;)
    23 марта 2019 11:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам