Вход

Пельмени с курицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 986 раз
фото рецепта: Пельмени с курицей
(4.54)
1636 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пельмени - блюдо многих народов мира. Благодаря своим вкусовым качествам, оно завоевало массу поклонников. Особенно пельмени актуальны в холодное время года, когда наш организм испытывает потребность в горячей, калорийной еде. У меня сегодня пельмени с куриным фаршем. Вкусно, просто и сытно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Готовим тесто. Это мой любимый рецепт для вареников и пельменей. Высыпаем муку в миску. Добавляем 1 чайную ложку соли, подсолнечное масло и горячую воду.

Пельмени с курицей
Шаг 2 из 6

Перемешиваем все ингредиенты теста. Оно должно быть достаточно крутым, но эластичным. Накрыть его полотенцем и дать "отдохнуть" 30 минут.

Пельмени с курицей
Шаг 3 из 6

За это время приготовить фарш. Куриное филе, репчатый лук и зелень(петрушку, укроп)перемолоть в мясорубке. Посолить и поперчить по вкусу.

Пельмени с курицей
Шаг 4 из 6

Тесто тонко раскатать. Вырезать небольшие лепешки. На середину лепешки выложить фарш.

Пельмени с курицей
Шаг 5 из 6

Слепить пельмени из приготовленного фарша и теста.

Пельмени с курицей
Готово!

Отварить пельмени в кипящей подсоленной воде. Отправить в кипящую воду пельмени. Перемешать их, чтобы они не прилипли ко дну. Когда пельмени всплывут, варить их еще 5-7 минут до готовности. Подавать пельмени со сметаной, любым другим соусом.

Пельмени с курицей
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам