Пельмени с уткой и зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2774 раз

Пельмени с уткой и зеленью. Пельмени это универсальный ужин или обед для мужчины. Мой муж очень любит пельмени. Чтобы долго не возится готовлю их через форму. Очень удобно. Сегодня готовила с утиным мясом. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Мясо утки 350 гр.
- Молоко 125 мл.
- Вода 125 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 8 гр.
- Мука 500 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Зелень пучок
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Из утки срезать мясо. Перекрутить через мясорубку.

Шаг 2 из 8
Добавить соль, перец и зелень. Перемешать.

Шаг 3 из 8
Приготовить тесто, для этого понадобится теплую воду соединить с теплым молоком. Добавить куриное яйцо, разрыхлитель теста, растительное маслом, муку и щепотку соли. Замесить тесто. Дать постоять 30 минут.

Шаг 4 из 8
Нарезать тесто на кусочки. Тонко раскатать.

Шаг 5 из 8
Форму для пельменей посыпать мукой. Выложить тесто, разложить в ячейки начинку.

Шаг 6 из 8
Накрыть вторым слоем теста. Раскатать скалкой.

Шаг 7 из 8
Сложить готовые пельмени на доску. Заморозить до надобности.

Готово!
Или сварить. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Оригинально))) Никогда не пробовала с утиным мясом))
29 февраля 2020 08:41
Ответить
Кныши с начинкой из картофеля
Чтобы познакомить Вас с этими красивыми и вкусными пирожками, я обра ...
12.09.2013, 12:22
Ellisa
Сырное печенье с маком
Очень вкусное печенье.
24.07.2014, 16:39
Ленок-Кленок
Яблочные блинчики
С яблоками блинчики получаются особенно вкусными, с небольшой кислин ...
28.01.2015, 17:31
LinaA
Горчичный хлеб в хлебопечке
Хлеб получается невероятно вкусным! Не рассыпается, с хрустящей коро ...
20.04.2013, 21:53
Елена Калинина
Пампушки дрожжевые
Пампушки с зеленью вкусная выпечка. Если вы относитесь к любителям д ...
24.08.2021, 13:44
Pearl
Хлеб из ржаной, цельнозерновой и пшеничной муки
Долго экспериментировала с разными сочетаниями хлебов, но этот вариа ...
30.09.2013, 20:59
barska
Пирожки жареные с творогом укропом и рукколой
Хочу поделиться с вами рецептом универсального теста для жареных пир ...
27.08.2020, 11:58
Pearl
Самса с фаршем
Самса быстрые пирожки из восточной кухни. Предлагаю приготовить самс ...
28.02.2020, 15:28
Pearl
Чайное печенье
Бюджетное печенье, из простых и доступных продуктов. Хорошо хранится ...
21.11.2015, 19:07
Тория
Косовик
Косовики — это небольшие пирожки, которые по старой русской традиции ...
16.05.2018, 16:21
Тория