Пельмени утино-куриные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3347 раз

Кто не любит пельмени? по моему их любят все, просто не любят лепить :)). Сегодня я расскажу вам свой рецепт приготовления пельменей. А пельмени мы будем готовить их утино-куриного фарша.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Грудка куриная 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 500 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль 0,5 ч.л
- Мука 1 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В теплую воду добавляем соль и вбиваем яйцо. Венчиком тщательно размешиваем. Всыпаем муку.

Шаг 2 из 8
И замешиваем эластичное тесто. Кладем его на время пока делаем фарш в пакет.

Шаг 3 из 8
Далее пропускаем через мясорубку утиную грудку, куриную грудку и лук.

Шаг 4 из 8
Солим и перчим и все тщательно перемешиваем.

Шаг 5 из 8
Затем раскатываем тесто и формой вырезаем кружочки.

Шаг 6 из 8
Лепим пельмени.

Шаг 7 из 8
Ставим кастрюлю с водой на плиту. Добавляем соль, лавровый лист и черный перец горошком. Бросаем в закипевшую воду пельмени и варим их 5-7 минут.

Готово!
Пельмешки готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные пельмени!
16 апреля 2021 15:13
Ответить
Могу себе представить, как это вкусно!
16 апреля 2021 10:33
Ответить
Шоколадный кекс с сухофруктами
За счет того, что кекс очень сладкий, а крем кислый вкус получается ...
25.03.2014, 14:44
Oduvanchik
Кофейно шоколадные кексы
Кофейно-шоколадные кексы по рецепту получаються очень вкусными и аро ...
17.02.2022, 14:05
Yulia.
Чесночные булочки
Предлагаю вам рецепт чесночных булочек или пампушек с чесноком. Их о ...
17.05.2020, 16:59
YulyaMukuta
Вареники паровые со сливами.
Варениками, конечно, никого не удивить, но с этим рецептом я сама ст ...
24.08.2012, 09:07
Мисс
Творожный пирог с абрикосами "Жирафик"
Вкуснейший пирог с рассыпчатым тестом и творожной начинкой с утопающ ...
24.10.2013, 15:51
lakshmi
Вареники с творогом и изюмом
Вкусные домашние вареники, тонкое тесто и много начинки. ...
07.02.2015, 21:06
tanana
Шоколадные капкейки в микроволновке
Очень быстрый способ приготовления капкейков в микроволновой печи за ...
26.02.2021, 13:28
the_dream
Пирог с персиками на сметане
Пирог с персиками на сметане и маргарине отличается нежной, пористой ...
24.08.2020, 12:50
Pearl
Мятный хлеб
Вкусный и приятный мятный хлеб. Прекрасно подойдет для бутербродов и ...
30.04.2014, 10:43
Oduvanchik
Пирожки жареные с брынзой и укропом
Пирожки из дрожжевого теста можно жарить с различными начинками, вку ...
29.03.2020, 16:48
Pearl