Пельмени утино-куриные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3587 раз

Кто не любит пельмени? по моему их любят все, просто не любят лепить :)). Сегодня я расскажу вам свой рецепт приготовления пельменей. А пельмени мы будем готовить их утино-куриного фарша.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Грудка куриная 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 500 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль 0,5 ч.л
- Мука 1 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В теплую воду добавляем соль и вбиваем яйцо. Венчиком тщательно размешиваем. Всыпаем муку.

Шаг 2 из 8
И замешиваем эластичное тесто. Кладем его на время пока делаем фарш в пакет.

Шаг 3 из 8
Далее пропускаем через мясорубку утиную грудку, куриную грудку и лук.

Шаг 4 из 8
Солим и перчим и все тщательно перемешиваем.

Шаг 5 из 8
Затем раскатываем тесто и формой вырезаем кружочки.

Шаг 6 из 8
Лепим пельмени.

Шаг 7 из 8
Ставим кастрюлю с водой на плиту. Добавляем соль, лавровый лист и черный перец горошком. Бросаем в закипевшую воду пельмени и варим их 5-7 минут.

Готово!
Пельмешки готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные пельмени!
16 апреля 2021 15:13
Ответить
Могу себе представить, как это вкусно!
16 апреля 2021 10:33
Ответить
Суп с пельменями
Быстрый и вкусный супчик, который можно сварить, когда нет времени. ...
17.05.2015, 23:14
Лара
Запеканка с пельменями Ленивая жена
Запеканка с пельменями Ленивая жена полностью оправдывает свое ориги ...
31.10.2013, 19:01
тортик
Пельменная запеканка с грибами в мультиварке
Пельменная запеканка с грибами и сыром приготовленная в мультиварке ...
18.11.2016, 23:48
Лилиya
Пельмени в горшочках
Запеченные пельмени под сметаной с грибами подойдут к ужину и приход ...
07.02.2013, 11:14
romasia
Запеканка из пельменей
Запеканку из пельменей часто называют "Ленивая жена". Запеканка из п ...
21.05.2021, 00:11
OdryParker
Суп с тыквой и пельменями
Вкусный и очень сытный суп с тыквой, морковью, петрушкой и пельменям ...
02.12.2014, 17:19
Oduvanchik
Суп с грибами и пельменями
Суп с грибами и пельменями. Этот суп прекрасно подойдет для семейног ...
25.02.2019, 20:46
ihajse
Пельмени с помидорами
Отличное блюдо для быстрого приготовления. На приготовление ужина вр ...
29.08.2013, 13:18
Ilarija
Сырный суп с пельменями
Сырный суп с пельменями - это вариант быстрого, вкусного и сытного о ...
29.01.2021, 16:53
Yulia.
Пельменный суп с салом
Мы иногда покупаем магазинные пельмени, но их что бы не чувствовать ...
13.01.2015, 22:22
GLAVBYX