Добавить или исключить ингредиенты

Пельмени из утиной грудки впрок

17-04-2021, 15:18 Понравился 0 поварам Просмотрен 3985 раз

ihajse(4.48)

5005 рецептов

17-04-2021, 15:18

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Пельмени из утиной грудки впрок. Хочу предложить вам приготовить полезную и нужную заготовку. Пельмени едим только домашние, покупные не используем. Очень вкусно с утиным мясом.

Ингредиенты

Фарш мясной 700 гр.
Мука 500 гр.
Вода 125мл.
Молоко 125мл.
Яйцо куриное 1 шт.
Разрыхлитель теста 8 гр.
Масло растительное 1 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень 2 веточки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш мясной
Тип блюда:Ужин

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Для приготовления нам понадобится фарш, я готовила из домашней утиной грудки. Пропустить через мясорубку с луком и пару зубчиками чеснока.

Фото приготовление рецепта: Пельмени из утиной грудки впрок шаг №1

Шаг 2 из 7

Добавить сушеную зелень, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Пельмени из утиной грудки впрок шаг №2

Шаг 3 из 7

Приготовить тесто. Для этого нам понадобится теплое молоко соединить с теплой водой. Добавить яйцо, растительное масло и щепотку соли. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Заместить тесто. Готовить пельмени я буду через форму. Присыпать ее мукой. Тесто разделить на 6 частей. Раскатать тонко и положить на форму.