Пельмени с курицей и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2029 раз
![фото рецепта: Пельмени с курицей и грибами](/uploads/picture/800/0/2021-08/1629350811_img_20210817_150449.jpg)
Для любителей грибов предлагаю приготовить пельмени с курицей и грибами. Это невероятно вкусные, сочные и ароматные пельмени которые я только пробовала. Попробуйте вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Вода 150 мл.
- Соль 1/2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Мука пшеничная 300 г.
- Фарш куриный 250 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Итальянские травы 1/2 ч. л.
- Перец душистый 1 г.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13
В миску с водой добавить соль и растительное масло. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349234_img_20210817_135128.jpg)
Шаг 2 из 13
Добавить муку и замесить плотное тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349435_img_20210817_135212.jpg)
Шаг 3 из 13
Тесту дать отдохнуть 15 минут, накрыв полотенцем.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349544_img_20210817_135322.jpg)
Шаг 4 из 13
Мелко нарезать грибы кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349678_img_20210817_135940.jpg)
Шаг 5 из 13
Поджарить грибы на растительном масле в течение 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349794_img_20210817_140036.jpg)
Шаг 6 из 13
В фарш добавить жареные грибы и лук натертый на крупной терке. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349976_img_20210817_141258.jpg)
Шаг 7 из 13
Добавить соль, перец, итальянские травы и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350069_img_20210817_141451.jpg)
Шаг 8 из 13
Раскатать тесто толщиной 2 мм и выдавить стаканом кружочки. На середину каждого кружочка ложим начинку.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350141_img_20210817_142253.jpg)
Шаг 9 из 13
Хорошо залипить края придавая форму пельменей.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350299_img_20210817_143921.jpg)
Шаг 10 из 13
В кипящую и подсоленную воду ложим пельмени доводим до кипения и варим 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350422_img_20210817_144841.jpg)
Шаг 11 из 13
Достать шумовкой готовые пельмени.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350466_img_20210817_145937.jpg)
Шаг 12 из 13
Добавить сливочное масло по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350644_img_20210817_150117.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350737_img_20210817_150449.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусная начинка!
19 августа 2021 19:55
Ответить
Девочки попробуйте, очень вкусно!!!! Спасибо
19 августа 2021 12:54
Ответить
Такую начинку в пельменях не пробовала, но не сомневаюсь, что это очень вкусно))
19 августа 2021 10:32
Ответить
Могу себе представить, как это вкусно!
19 августа 2021 08:40
Ответить
Пирог с творогом и маком
Пирог, который радует уже не один год. Рецепт из старенького журнала ...
27.08.2012, 08:21
МарияС
Хлеб с цветной капустой и чесночными стрелками
Хлеб с цветной капустой и чесночными стрелками. Все же - какой нежны ...
29.04.2018, 13:08
lorik26
Булочки с яблочным пюре
Перед Вами вариант вкусной и полезной выпечки для постных дней или д ...
05.11.2016, 17:10
ОльгаЧ
Творожный пирог с лимоном и мятой
Нежный творожный лимонно-мятный пирог. Попробуйте :) ...
29.12.2013, 11:56
ОльгаЧ
Пирог "Зебра "
Предлагаю приготовить очень красивый, вкусный и нежный пирог с какао ...
14.04.2016, 14:47
Алеся Козловская
Постный закрытый пирог с овощами
Постный пирог с овощами - прекрасное блюдо, которое не может не понр ...
06.04.2016, 08:46
Ital_Kati
Мокрый шоколадный манник с вишнево-молочной заливкой
Пышный манник с добавлением порошка шоколадного напитка получается н ...
10.04.2015, 23:35
OdryParker
Кулич без замеса
К великому, самому светлому празднику Пасха хозяйки готовят много вы ...
29.11.2021, 20:25
Ellisa
Пляцок « Медовые соты».
Этот рецепт пляцка - моя вариация на тему выпечки Западной Украины. ...
11.02.2012, 23:49
Мила
Галушки под сметанным соусом с беконом
Галушки под сметанным соусом с беконом. Галушки - это Украинское блю ...
08.11.2017, 13:54
lorik26