Пельмени с курицей и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1928 раз
![фото рецепта: Пельмени с курицей и грибами](/uploads/picture/800/0/2021-08/1629350811_img_20210817_150449.jpg)
Для любителей грибов предлагаю приготовить пельмени с курицей и грибами. Это невероятно вкусные, сочные и ароматные пельмени которые я только пробовала. Попробуйте вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Вода 150 мл.
- Соль 1/2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Мука пшеничная 300 г.
- Фарш куриный 250 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Итальянские травы 1/2 ч. л.
- Перец душистый 1 г.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13
В миску с водой добавить соль и растительное масло. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349234_img_20210817_135128.jpg)
Шаг 2 из 13
Добавить муку и замесить плотное тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349435_img_20210817_135212.jpg)
Шаг 3 из 13
Тесту дать отдохнуть 15 минут, накрыв полотенцем.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349544_img_20210817_135322.jpg)
Шаг 4 из 13
Мелко нарезать грибы кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349678_img_20210817_135940.jpg)
Шаг 5 из 13
Поджарить грибы на растительном масле в течение 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349794_img_20210817_140036.jpg)
Шаг 6 из 13
В фарш добавить жареные грибы и лук натертый на крупной терке. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629349976_img_20210817_141258.jpg)
Шаг 7 из 13
Добавить соль, перец, итальянские травы и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350069_img_20210817_141451.jpg)
Шаг 8 из 13
Раскатать тесто толщиной 2 мм и выдавить стаканом кружочки. На середину каждого кружочка ложим начинку.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350141_img_20210817_142253.jpg)
Шаг 9 из 13
Хорошо залипить края придавая форму пельменей.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350299_img_20210817_143921.jpg)
Шаг 10 из 13
В кипящую и подсоленную воду ложим пельмени доводим до кипения и варим 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350422_img_20210817_144841.jpg)
Шаг 11 из 13
Достать шумовкой готовые пельмени.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350466_img_20210817_145937.jpg)
Шаг 12 из 13
Добавить сливочное масло по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350644_img_20210817_150117.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пельмени с курицей и грибами шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629350737_img_20210817_150449.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусная начинка!
19 августа 2021 19:55
Ответить
Девочки попробуйте, очень вкусно!!!! Спасибо
19 августа 2021 12:54
Ответить
Такую начинку в пельменях не пробовала, но не сомневаюсь, что это очень вкусно))
19 августа 2021 10:32
Ответить
Могу себе представить, как это вкусно!
19 августа 2021 08:40
Ответить
Рисовое печенье с семечками "Кресты"
Традиционная выпечка Великим постом в среду на Крестопоклонной или С ...
15.12.2020, 10:04
ОльгаЧ
Безопарное дрожжевое тесто
Я очень люблю работать с тестом. Тесто это всегда здорово. Я привыкл ...
10.12.2015, 22:47
nnoir
Суп с куриной грудкой и гречневой лапшой
Гречневая лапша соба продается готовая, я предлагаю приготовить суп ...
19.03.2017, 23:16
Pearl
Пирог с черносливом в мультиварке
Простой пирог на кефире, чернослив добавляем целиком, он распаривает ...
24.04.2014, 20:42
tanana
Кокосовые вафли
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику вкусные, сытные и аро ...
31.01.2022, 20:17
Yulia.
Рогалики
Дрожжевое тесто подходит для выпечки вкусных рогаликов. Нужно немног ...
10.08.2019, 10:35
Pearl
Пирожки быстрые с яйцом и луком
Любимые многими пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука. Хочу пред ...
24.03.2015, 00:35
Татьяна Маражо
Блины с сыром маскарпоне и красной икрой
Тонкие блины на молоке, красная икра и мягкий сливочный сыр маскарпо ...
17.11.2021, 12:59
Pearl
Миндальное новогоднее печенье
Песочное тесто — плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, с ...
30.12.2016, 11:59
Marina30
Торт "Наполеон" классический
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт "Наполеона", я предпочитаю ...
24.05.2018, 16:32
Тория