Пирог - «Гости на порог»

Понравился 1 повару Просмотрен 5399 раз
фото рецепта: Пирог - «Гости на порог»
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Из такого скромного набора продуктов получается очень вкусный, мягкий пирог. Нектарины придают ему сочность и кислинку, их можно заменить на персики или сливы без ущерба для вкуса.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Итак, подготовьте продукты, стакан сахара нужен не полный, два стакана муки без горки, остальное по рецепту.

Фото приготовление рецепта: Пирог - «Гости на порог» шаг №1
Шаг 2 из 6

Рецепт настолько прост, что и нечего особо и описывать. Максимальное время, что вы потратите, это минут 10. Остальное дело за духовкой. Итак, в мисочке соединяем все продукты, яйцо куриное, сахар весь, кефир или молоко, уксус, соду, и часть муки. Миксером взбиваем до однородности, и частями вводим оставшуюся муку. Вымешиваем тесто до однородного состояния. Тесто получается липкое, густое.

Фото приготовление рецепта: Пирог - «Гости на порог» шаг №2
Шаг 3 из 6

Вот на фотографии результат смешивания. Тесто готово!

Фото приготовление рецепта: Пирог - «Гости на порог» шаг №3
Шаг 4 из 6

Нектарины нужно вымыть, удалить хвостики, обсушить. Порезать на половинки. Удалить косточки. И каждую половинку порезать еще на части.

Фото приготовление рецепта: Пирог - «Гости на порог» шаг №4
Шаг 5 из 6

На тесто выкладываем нектарины, в произвольном порядке, немного придавите фрукты, чтобы они не выскочили из теста в процессе, тесто плотное, они не утонут. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим выпекаться минут на 35-40, смотрите по готовности пирога, верх я зарумяниваю верхним грилем, чтоб красивая корочка была. Готовность проверяем зубочисткой. Прокалывайте в тех местах где нет фруктов. Если зубочистка на выходе сухая, значит пирог готов.

Фото приготовление рецепта: Пирог - «Гости на порог» шаг №5
Готово!

Дайте пирогу остыть в форме. После достаньте и порежьте на порционные кусочки. Подавать с вареньем, джемом, сгущенкой или просто к чашечке чая или стакану молока.

Фото приготовление рецепта: Пирог - «Гости на порог» шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам