Порционный пирог с двумя начинками

Понравился 0 поварам Просмотрен 720 раз
фото рецепта: Порционный пирог с двумя начинками
(4.67)
969 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Ароматные пироги из дрожжевого теста всегда будут к месту - и на завтрак и на полдник и просто так перекусить с чаем. Порционный пирог очень удобный - легко разделяется на куски и нож не потребуется и начинка не убежит.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Дрожжевое тесто надо разделить на 12 частей, хотя можно и на 9 и на 16.

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №1
Шаг 2 из 13

Для начинки нужно взять густое яблочное варенье - это первая начинка и корицу с сахарной пудрой - это вторая начинка. Если варенье жидковато, то можно добавить к такой начинке немного крахмала.

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №2
Шаг 3 из 13

Корицу соединить с сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №3
Шаг 4 из 13

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №4
Шаг 5 из 13

Половину теста надо сделать с яблочный вареньем. Кусочек теста растянуть в лепешку, в центр выложить ложку варенья.

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №5
Шаг 6 из 13

Тщательно закрепить края теста. Будет пирожок.

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №6
Шаг 7 из 13

Из второй половины теста (вторые 6 кусков) сделать продолговатые "лепешки". Густо посыпать корицей и сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №7
Шаг 8 из 13

Свернуть рулет.

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №8
Шаг 9 из 13

Выложить пирожки с яблочным вареньем и рулеты с корицей в шахматном порядке в форму, смазанную маслом. Сверху тесто тоже смазать маслом (или сахарным сиропом, яичным желтком).

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №9
Шаг 10 из 13

Прикрыть форму с пирогом чистым полотенцем и поставить в теплое место минут на 20, чтобы тесто подошло.

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №10
Шаг 11 из 13

После этого выпекать в духовке 45-60 минут при температуре 170-180 градусов. Готовый горячий пирог прикрыть влажным кухонным полотенцем. Дать пирогу остыть.

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №11
Шаг 12 из 13

Пирог готов, осталось выбрать с чем его подать - с чашкой ароматного чая или с молоком.

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №12
Готово!

Ну и булочка на разломе. Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Порционный пирог с двумя начинками шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам