Грибной пирог с сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 3108 раз
фото рецепта: Грибной пирог с сыром
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный закусочный пирог с грибами и сыром.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Стол присыпьте мукой и раскатайте на нем мягкое тесто. Разделите тесто пополам на два одинаковых прямоугольника.

Фото приготовление рецепта: Грибной пирог с сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Грибы нарежьте не крупными кусочками и обжарьте на растительном масле до готовности. При этом процессе приготовления посолите их по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Грибной пирог с сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

Лист для выпекания смажьте растительным маслом и выпекайте оба коржа по 10 минут с каждой стороны (всего 20 минут) до румяного цвета. Температура должна быть около 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Грибной пирог с сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Лук нарежьте толстыми кольцами и обжарьте до мягкого состояния (примерно 15 минут под крышкой). Готовые коржи выложите на стол рядом.

Фото приготовление рецепта: Грибной пирог с сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

Один корж обильно смажьте сметаной. Не жалейте сметаны, чтобы тесто было мягким. Выложите на смазанный сметаной корж равномерным слоем весь лук.

Фото приготовление рецепта: Грибной пирог с сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

Сверху выложите все грибы.

Фото приготовление рецепта: Грибной пирог с сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

Натрите весь сыр. Можно любой ваш любимый сыр. Второй корж смажьте чуть меньшим количеством сметаны. Вторым коржом (без начинки) накройте первый и хорошенько по всей площади его придавите. Оставьте в тепле примерно на 40 минут после чего отправьте в холодильник на 2 часа или более.

Фото приготовление рецепта: Грибной пирог с сыром шаг №7
Готово!

Непосредственно перед подачей разогрейте пирог в духовке, чтобы сыр внутри растаял. Подавайте пирог порезав его на квадратики.

Фото приготовление рецепта: Грибной пирог с сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам