Пирог из пекинской капусты с ветчиной и сыром
- Капуста пекинская 250 грамм
- Лук репчатый 70 грамм
- Ветчина 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахар ½ чайн. л
- Соль ¼ чайн. л
- Мука 50 грамм
- Разрыхлитель теста 0,75 чайн.
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 50 грамм
- Масло растительное 1,5 стол.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Подготовить необходимые ингредиенты.
Нарезать мелкими кусочками репчатый лук, а ветчину или соломкой или кубиками.
Слегка обжарить на растительном масле лук, добавить нарезанную ветчину и немного подержать на огне.
Пекинскую капусту нарезать небольшими полосками, немного присолить и помять руками, чтобы уменьшить её объём. Добавить обжаренную смесь.
Натереть твёрдый сыр на тёрке (понадобится для присыпки нашего пирога).
Разбить яйца в миску для последующего взбивания.
Хорошо взбить яйца с сахаром и солью (масса должна увеличиться в три раза). Добавить муку с разрыхлителем и снова взбить.
Смешать тесто с капустной массой.
Выложить в смазанную маслом форму и посыпать тёртым сыром.
Поставить выпекать в духовку при 200°С на 25-30 минут.
Наш пирог из пекинской капусты готов! Кушайте на здоровье!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно