Вход

Пирог с капустой и фаршем

Понравился 1 повару Просмотрен 701 раз
фото рецепта: Пирог с капустой и фаршем
(4.75)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Так много рецептов приготовления пирогов и пирожков с капустой. Наверное, потому, что любят пироги многие. Предлагаю попробовать и мой вариант. Рецепт простой, а сам пирог вкусный, с насыщенной начинкой и хрустящей корочкой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Лук, морковь и говядину пропускаем через мясорубку. Обжариваем фарш на подсолнечном масле пару минут.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой и фаршем шаг №1
Шаг 2 из 7

Капусту шинкуем и высыпаем в сотейник к фаршу. Добавляем соль, карри и перец, готовим на малом огне 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой и фаршем шаг №2
Шаг 3 из 7

Соединяем яйца, йогурт и щепотку соли. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой и фаршем шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем стакан муки, соду и 30 мл. подсолнечного масла. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой и фаршем шаг №4
Шаг 5 из 7

Готовое тесто раскатываем толщиной 1 мм. И выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой и фаршем шаг №5
Шаг 6 из 7

На лист теста кладем начинку. Края теста заворачиваем к центру и защипываем по всему периметру. Отправляем противень в духовку на 15-20 минут. Выпекаем при температуре 190-200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой и фаршем шаг №6
Готово!

Пирог с капустой и фаршем готов, добавляем немного петрушки и подаем к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Пирог с капустой и фаршем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный!
16 ноября 2016 10:39
Отличный пирог!
16 ноября 2016 10:02
Спасибо, девочки. smile
18 ноября 2016 01:28
Похожие рецепты по ингредиентам