Заливной пирог с мясными шариками

Подготовить продукты для пирога.

Нарезанный небольшими кубиками лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить в фарш обжаренный лук, 1 яйцо, соль и перец. Перемешать.

Взбить миксером сметану с 3-мя яйцами.

Смешать с просеянной мукой, солью и разрыхлителем для теста.

Из фарша сформировать шарики.

В форму для выпечки влить половину теста. Выложить мясные шарики.

Залить сверху второй половиной теста.

Посыпать сыром, натертым на крупной терке.

Украсить помидорами, нарезанными дольками.

Разогреть духовку до 200 град. Запекать пирог около 40 минут.

Нарезать порционными кусочками, подавать теплым. Приятного аппетита!