Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Заливной пирог с мясными шариками

    Понравился 3 поварам Просмотрен 2650 раз
    фото рецепта: Заливной пирог с мясными шариками
    (4.67)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Замечательный вариант для сытного завтрака. Тесто получается мягкое, пышное, внутри теста сочные мясные шарики. Фарш лучше всего брать нежирный. Если при добавлении яйца он получается жидковатым, можно добавить немного муки, чтобы загустить его. Подавать пирог лучше в теплом виде.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 12

    Подготовить продукты для пирога.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Нарезанный небольшими кубиками лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Добавить в фарш обжаренный лук, 1 яйцо, соль и перец. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Взбить миксером сметану с 3-мя яйцами.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Смешать с просеянной мукой, солью и разрыхлителем для теста.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Из фарша сформировать шарики.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №6
    Шаг 7 из 12

    В форму для выпечки влить половину теста. Выложить мясные шарики.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Залить сверху второй половиной теста.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Посыпать сыром, натертым на крупной терке.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Украсить помидорами, нарезанными дольками.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Разогреть духовку до 200 град. Запекать пирог около 40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №11
    Готово!

    Нарезать порционными кусочками, подавать теплым. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с мясными шариками шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво! Хорошая идея!
    21 октября 2019 09:45
    Ответить
    Marina30
    Очень аппетитный и красивый пирожок)) Забираю в копилочку))) Спасибо за рецепт)))
    21 октября 2019 09:10
    Ответить
    Лара
    Не пожалеешь, Марина. Пирог очень вкусный.
    21 октября 2019 17:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам