Добавить или исключить ингредиенты

Быстрый пирог с яйцами и зелёным луком

27-02-2020, 17:58 Понравился 0 поварам Просмотрен 2074 раз

Senata(4.66)

332 рецепта

27-02-2020, 17:58

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Быстрый и сытный пирог с отварными яйцами и зелёным луком можно приготовить не только в духовке, но и на сковородке. Готовила из простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Простоквашу можно заменить кефиром или сметаной.

Ингредиенты

Простокваша 200 мл
Яйцо (отварное) 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Сода гашеная уксусом ½ чайн.л
Мука 1 стакан
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Масло подсолнечное 1 стол.л.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Простокваша
Тип блюда:Завтрак

Приготовление40 мин.

Шаг 1 из 4

Подготовить все необходимое для приготовления.

Фото приготовление рецепта: Быстрый пирог с яйцами и зелёным луком шаг №1

Шаг 2 из 4

Взбить яйцо (1 штуку), добавить соль, простоквашу и смешать. Затем соду, погашенную уксусом и муку. Приготовить тесто как на оладьи.
Нарезать кубиками отварные яйца и мелко зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Быстрый пирог с яйцами и зелёным луком шаг №2

Шаг 3 из 4

Добавить в тесто. По желанию поперчить по своему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Быстрый пирог с яйцами и зелёным луком шаг №3

Готово!

Вылить смесь на разогретую сковородку с подсолнечным маслом.
Накрыть крышкой и готовить до готовности, приблизительно минут 20.
Нарезать и можно кушать со сметаной или без.
Приятного аппетита!