Творожный пирог с яблоками

Творог протереть через сито.

Взбить миксером яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.

К взбитым яйцам добавить сметану.

Также добавить творог. Смешать миксером до однородности.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.

Добавить в тесто очищенные и нарезанные яблоки. Перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Бока формы смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями или мукой. Выложить тесто в форму (ее диаметр 20 см).

Выпекать пирог при 180 градусах 30-40 минут, до румяной корочки.

Приятного чаепития!